Question

香菇焖鸭肉怎么做好吃？

Answer 1

主料：鸭肉500g。

辅料：老鸭汤炖料250g、姜3片、红枣适量、干香菇50g。

步骤：

1、鸭肉洗净焯水。

2、香菇泡发洗净，香菇水留着备用。

3、生姜红枣适量。

4、老鸭汤炖料。

5、热锅放入自家的茶油，放入姜片。

6、倒入鸭肉煸香。

7、倒入客家米酒。

8、加入老鸭汤炖料，红枣。

9、倒入半锅开水，加入香菇，香菇水。

10、全部倒入电压力锅，按老汤键。

11、加入少许盐就可以吃了。