Question

清炒笋丝的家常做法是什么？

Answer 1

主料：莴笋1支。

辅料：盐少许、鸡精少许、油适量。

清炒莴笋丝的做法

1、莴笋削皮洗净。

2、用刨丝器刨成丝。

3、锅中放油烧热，放入莴笋丝翻炒。

4、淋入一点水煮两分钟。

5、放入盐调味。

6、放入鸡精翻炒均匀，关火。

7、成品。