枸杞、燕麦、山药、核桃等食材,能不能一起煮粥呢?
豆浆的原材料是大豆,大豆的蛋白质含量非常高,优质黑豆的蛋白质含量可达到40%,是肉类的2倍,鸡蛋的2.5倍。可以放入平时很少吃的全谷物、杂豆类及薯类,如燕麦、薏米、荞麦、绿豆、红豆、鹰嘴豆、花豆、莲子、百合、南瓜等,不仅富含多种维生素B族、膳食纤维及矿物质元素。
豆浆一般是以黑豆或黄豆作原料,加水研磨煮沸而成的豆制品。随着经济水平和科学技术的发展,现在豆浆机几乎家家必备,自己动手榨豆浆,就可以搭配不同的原材料。像核桃、燕麦、枸杞这些食物平时吃的不太多,孩子也不是很爱吃,所以我就把它们做在豆浆里,打成豆浆孩子们就容易接受了。而且做成豆浆,也让豆浆的口感丰富起来。
各种材料加在一起榨成混合豆浆,您别说,这么吃还真的挺健康的,一次性就补充了多种食物中的营养成分,这是很好的吃法,虽然看上去有点杂乱,不过我们的食物就是要有多样性,我们常常说,食材多样化,营养要均衡。你单单吃一个东西,就只能摄入这一份营养,而各种各样的食物都吃,才能多摄入更全面的营养成分,健康需要的就是全面的营养补充。
我也很注重早餐的营养。我们一周基本有五天打豆浆,方便又好喝。我用的是黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、花生、红枣。豆香浓郁家人特别喜欢喝。再配上煮蛋还有自己蒸的包子,这种由多种豆类一起榨的豆浆,我已经坚持喝了好几年。我已经形成了自己习惯的制作方法:把多种食材冲洗后,在豆浆机中磨碎、加热、煮开后,豆浆的口味很好,带着新鲜的香气。
2018-06-11 广告