今日立冬,为何大多数北方人会在今天吃饺子?
立冬就代表着一年的冬天开始了,天气开始变冷。2021年的11月7日就是立冬这个节气,每个地方在这一天都有不同的风俗习惯,尤其是在吃方面,更是有不同的讲究。今日立冬,为何大多数北方人会在今天吃饺子?
一、吃饺子代表节气的到来。
从古至今,大家约定俗成,把立冬作为冬季的开始,立冬的这一天,代表秋天的结束,也代表冬天的开始。饺子来源于“交子之时简仔”,在这种节气到来的时候,很多地方都会吃饺子,尤其是北方的大部分地区都会在这天吃饺子,比如东北,河北,北京,天津等地,饺子在这一天是人们饭桌上的主角。
二、吃饺子能够增进亲人的感情。
我们知道,要想吃上一顿香喷喷的饺子,步骤还是非常繁琐的,洗菜,剁馅,调馅,和面,擀皮,包饺子,煮饺子。一个人是很难完成这些步骤的,需要全家一起动手,无论老人还是孩子,无论男人是女人,都需要加入到包饺子的队伍中来。平时大家没有时间聚在一起,而利用这个机会,大家加入到家庭劳动中来,分工合作,而又互相帮助,会让人感到开心,尤其是孩子们,也会用稚嫩的小手,帮忙包饺子,擀饺子皮,虽然样子不是很好看,但是能够享受到劳动的快乐。
三、边吃饺子边聊天,在冬季里非常暖和。
冬天就要吃热腾腾的东西,能够暖胃乱侍,对肠胃有好处,在冬天的时候,面食是北方人的主食,面条,饺子,馒头,大饼,都非常富有生活的气息。大家围坐在一起,一边吃一边拦陪汪聊天,这种氛围也是非常和睦的。那么,在你那里立冬这一天会吃什么呢?