Question

血脂高有什么表现？血脂高有哪些食物不可以吃？

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Answer 1

高血脂是很多人都有的一种疾病，特别是中老年人，而高血脂对于我们的危害也是极大的，有时甚至会危及生命。对于高血脂的治疗主要就是降血脂，同时在饮食上也有一些注意事项，有一些食物是非常不利于降血脂的，那么你知道血脂高不能吃什么吗?

不能多吃鸭蛋

因为鸭蛋的胆固醇含量是相当高的，吃一个鸭蛋的话会超过每天胆固醇的摄入总量，对于高血脂和高血压病人来说是最大的禁忌，所以血脂过高的人一定要注意不能吃太多的鸭蛋，最好是不要吃鸭蛋。

猪腰子

猪腰子含有较高的胆固醇。如果经常吃猪腰子的话，是会导致冠状动脉粥样硬化，会增加冠心病、心绞痛、心梗等各种疾病的发病率。所以患有高胆固醇血症、肝病、高血压的患者和冠心病的患者都要少吃猪腰子。

瑶柱

瑶柱含有较多的胆固醇，多食会引起血胆固醇增高，加速动脉硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇，不利于降低血脂，且会增加动脉硬化的程度，故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

高胆固醇食物

国人比较偏爱动物内脏，常认为“吃什么补什么”。然而，动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等大多属于高胆固醇食物。因此，为避免摄入过多的胆固醇，应严格限制进食动物内脏。

海鲜的胆固醇含量一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些，但大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这两部分，就不致摄入过多的胆固醇。

猪蹄

猪蹄的滋补效果比较好，适合手术后体质虚弱和产后的人食用，但是有高血脂问题的人平时不能吃太多的猪蹄，每次吃不可以超过二百克，如果超过二百克很容易让胆固醇的摄入量过高，加重高血脂的问题。

油炸、油煎食物

这一类食物多含有超高的油脂含量，家庭油炸、油煎食物的油的健康还能保障，但在外的用油安全得不到保障，含有大量的有害物质。高油脂直接影响体内血脂水平，让血脂含量增高，所以就油炸、油煎类食物要少吃甚至不吃。

身上没有鳞的鱼类

对于高血脂的人而言，日常最基本的要求就是限制高胆固醇的摄入，而且不同的食物之间的胆固醇含量是非常悬殊的。在选择的时候就需要注意了。

相关数据显示，有鳞的鱼类一般的胆固醇含量都比较低，而相反的无鱼鳞的鱼类含胆固醇都比较的高。比如鱿鱼、鳗鱼以及墨鱼、泥鳅等等，此外，贝类、螃蟹中含有的胆固醇含量也是比较高的。

羊肾

羊肾中含有较高的胆固醇。经常吃的话，是会导致身体血脂的异常、动脉粥样硬化。对于心血管来说非常的不利。所以高血脂的患者不适合食用。尤其是胆固醇血症患者，更不适合吃。

不能多吃甜食

相信大家都知道，甜食中含糖分量是相当高的，但是糖分会在我们的身体内转化为脂肪，所以多吃甜食，对于高血脂病人来说也是一种禁忌。长期大量的吃甜食，会引起身体肥胖，而且会增加动脉硬化等风险。

Answer 2

高脂血症的临床表现多种多样，有许多轻度高脂血症患者没有任何症状或身体不适。高脂血症的一般症状是头晕、疲劳、失眠、健忘、四肢麻木，严重者会出现头剧烈疼痛、胸闷、气短、恐慌、胸痛、嘴巴歪斜、说不出话等症状。血脂高的患者在饮食中要注意，首先肉食、蛋及乳制品这些食物还是要限量进食，特别是蛋黄和动物内脏，因为它们中包含的饱和脂肪酸和胆固醇比较高。再一个食用油要以植物油为主，还有要限制高糖类食物的摄入，主要是富含蔗糖、葡萄糖及果糖的食物。因为进食过多含高糖的食物可以使脂肪酸的合成增加，导致血中的极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯水平的升高，因此要限制这些食物的过多摄入。

Answer 3

高血脂的人会表现为血压升高，有血栓栓塞的形成，而且还会有痛风的出现，所以有高血脂的病人最好不要吃油腻的食物，煎炒类的食物，以及火锅麻辣烫烧烤这一类的食物。

Answer 4

血脂高的患者通常无不适症状，此病缺乏临床特异性。敏感的患者可出现乏力、头晕的症状，大部分患者体检时发现。部分患者可于眼睑内眦处发现脂质沉积的脂肪瘤，通常有高血脂症家族史，化验检查血脂升高。
猪腰子胆固醇含量较高，长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。