Question

肿瘤病人吃什么好

Answer 1

　　您好！对于肿瘤患者来说，科学合理的饮食对治疗与康复非常重要，下面为大家介绍癌症患者通常的饮食和注意事项：

　　1、普通膳食

　　适用于：

　　（1）术后恢复期的癌症病人。

　　（2）化疗、放疗前后的病人。

　　（3）无消化系统功能障碍的各种癌症病人。

　　（4）不伴有发热、出血等临床急性期症状的病人。北京妇产医院肿瘤科宋芳

　　癌症病人的普通膳食应该是营养丰富，易于消化的食物，其中含有较多的动物性蛋白和维生素，较少油炸食品。要注意食品的烹调方式和合理搭配，使食物花样多，营养丰富，易于消化，并要注意病人的口味及反应。对于接受临床治疗前、后的病人，良好的普通膳食是改善病人机体营养状况，提高治疗效果，促进康复的重要措施之一。

　　2、软膳食

　　适用于：

　　（1）放疗、化疗后消化功能较弱的癌症病人。

　　（2）胃肠道肿瘤术后痊愈的病人。

　　（3）口腔溃疡或口咽部有炎症、水肿的病人。

　　软膳主食应以馒头、面包、包子、饺子等面食为主，鱼肉、虾肉、肝泥等都可食用，蔬菜应切碎煮烂，不食辣椒、芥末等强调味品。

　　3、半流食

　　适用于：

　　（1）肿瘤术后恢复期的病人。

　　（2）有较严重消化功能障碍的病人。

　　（3）口腔、咽喉肿瘤造成吞咽困难的病人。

　　（4）伴有高热的病人。

　　一般以液体食物为主，含食物残渣极少，比软食更易于消化。为了满足癌症病人的营养素和热能需要，应采用少食多餐方式进食（每隔2-3小时进食一次，每天6-8次）。只能使用少量肉制品，并且要剁碎煮饮。

　　4、流食

　　适用于：

　　（1）中、晚期肿瘤发生消化道梗阻的癌症病人。

　　（2）有吞咽困难的癌症病人。

　　（3）各种胸腹部肿瘤术后最初摄入的食物。

　　（4）体质极度衰竭的晚期癌症病人。

　　食品多成液体状，没有食物残渣，极易消化。流食要每天少食多餐，但仍不能满足每天营养素和热量的需要，故只易短期使用。

　　癌症患者在疾病期间应注意食物的选择，这对于肿瘤病人的治疗和康复同样具有重要意义。如禁烟、酒；不食腌制霉变食物，如腌菜、霉花生、咸鱼等；忌烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了的食物；不食多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物；忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多的食物。
　　饮食被现代的科学家认为是对付癌症的最有力的武器之一，美国国家癌症研究所公布的资料显示正确的饮食能有效阻止或预防癌症。正确的饮食可以激活人体的解毒机制，可以预防细胞的基因突变，可以关闭致癌病原体的破坏开关。食物中的抗氧化剂，如维生素，可以清除致癌物，甚至可以修复其造成的细胞损伤；正确饮食还可以使已具一定危险性的增生性良性肿瘤向正常的方向转化。
　　美国癌症研究中心认为具有抗癌效果的一些食物：
　　1、十字花科食物（芥兰、油菜、花椰菜、高丽菜、莴苣、白菜、白

　　萝卜等）；
　　2、大蒜、黄豆、葱、姜、蒜；
　　3、番瓜、红萝卜、芹菜、蕃茄、茄子、马铃薯；
　　4、柑橘类水果（如橘子、柳丁、葡萄柚、柠檬等）；
　　5、全麦、燕麦、糙米等。
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Answer 2

　　1)应以新鲜、易消化、富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。
　　2)多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花、卷心菜、西兰花、芦笋、豆类、蘑菇类、海参、笆鱼等。
　　3)选用具有软坚散结作用的食物：诲望、紫菜、淡莱、海参、鲍鱼、墨鱼、海带、甲鱼、赤豆、萝卜、芥菜、革弃、香菇等。但此类食品性滞腻，易伤脾胃，食纳差和发热时要少吃。
　　4)不同体质选用不同食物。脾胃虚弱、中气不足可食用乳鸽、鹃鸦、鸡蛋、大枣、圆肉、生姜、大蒜、鲜菇等;肝肾阴虚可用乌鸡肉、猪腰子、黑豆、黑芝麻、核桃、鲍肉等;血虚可食用猪肝、猪骨、鹅血、菠菜、豆制品等。
　　5)不同病种选用不同食物。肺癌病人可酌情选用水鸭、猪肺、百合、白木耳等;体虚舌质红时可选用黑白木耳、缨鱼、谈莱、蜂蜜;痰多咳喘者可用雪里放、竹笋、大头鱼、萝卜、批把等;黄脓痰多时可用生梨、柿子。胃您病人脾胃虚湿热时可食用茁仁、莲子、现豆、大枣、青色等;脾胃虚寒时可用羊肉、龙眼肉、干姜等;上腹饱胀消化不好时可食用鸡脓、生姜、批把、佛手。肝短患者有黄疽时可食用螺、鲤鱼汤、百范等;腹水时可选食冬瓜、苗芭、赤豆、鲤鱼、西瓜等;食管短可选用牛奶、韭菜汁、荣莱、鹅血等。

Answer 3

保持体内酸碱平衡，避免酸性体质，可以让癌细胞远离你的身体。据介绍，平常应当多吃碱性食物，如蔬菜、菌藻类、水果、薯类、豆类、奶类、茶等，适量摄入酸性食物，如米、面、畜禽肉、水产品、蛋类、糖、酒等，柠檬水及含钙、镁、钾丰富的水是碱性水，每天要保证至少1200毫升。同时，多运动、出汗可以排除体内多余的酸性物质，反之，熬夜会使人体毒素增加，体质呈酸性，应该尽量规避。此外，心情与情绪对体液酸化影响很大，要时时提醒自己保持好心情，还要戒烟限酒，吃早餐、少宵夜—晚上8点后进食，由于新陈代谢减缓，食物会停留在肠中变酸、发酵，使体质变酸。
弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
强碱性食品：葡萄、茶叶、海带、天然绿藻（小球藻）等。特别是小球藻，是碱性食物的代表植物。

Answer 4

饮食不合理是引起癌症的重要原因，约占癌症发病原因的40%～60%。反之通过良好的饮食调理，会对癌症患者及治疗有一定的促进作用。1、保持营养平衡、控制热量摄入对增强体质、免疫防癌十分有利在营养平衡中要着重防止摄入热量过多，控制高脂肪，供应充足的维生素、无机盐、微量元素，适当增加食物纤维，尤其膳食中要有足够的优质蛋白、维生素a、维生素c、维生素e和b族维生素。2、多吃抗癌食品。现在营养学家对蔬菜、水果中所含的各类抗癌、治癌的物质，不仅是注意其中各类营养素，而且研究发现了很多有抗癌作用的植物化学物质，如异鹰爪豆碱、萝卜硫素等。这些物质比维生素、纤维素防癌、抗癌效果更好，而且比维生素稳定，在烹饪过程中不易被破坏。3、不吃可能引起癌症的食品如动物性脂肪、油炸食品、腌制食品、含油脂多的深加工食品等。
最后需要澄清的是，在确诊癌症或肿瘤治疗期间，即使再周全的食疗也只能起到辅助作用，不可能从本质上改变癌症人群的恶体质，起到深层次的抗癌抑瘤效果，毕竟食疗从本质上都属于亡羊补牢之术。要对癌症治疗人群起到大的促进作用，只有结合专业的抗肿瘤中药，如医用级灵芝孢子粉、高浓缩的黄芪多糖或香菇多糖等才能有效强化机体抗肿瘤免疫能力，控制癌症治疗（手术、放化疗）毒副作用的产生。

Answer 5

　　樟芝在抗肿瘤、强肝护肝、增强免疫、改善心血管功能等方面表现出色，建议肿瘤患者、心脑血管疾病患者，有家族病史者，想强身健体的人都应该服用。
　　牛樟芝为台湾特有真菌类，保健效果更胜灵芝，所以被称为「灵芝之王」。牛樟芝只生长在海拔450~2000公尺间。是由台湾独有之百年牛樟树的中空树干内壁或枯死伏倒之牛樟木材之阴暗面所产生之真菌。
　　根据台湾早期的传说，樟芝是由原住民所发现，因为原住民生活中喜爱喝酒，以致于罹患肝病的比例居高不下，无意中于山野间发现樟芝，生吃或经由熬煮后喝其煎汁发现，虽然味道很苦，但具有保肝与消除疲劳的效果。一传十十传百，原住民皆视樟芝为珍贵的药材。
　　1.多吃菜花
　　菜花是一种超级抗癌食品，多多益善。但西班牙研究表明，微波炉加热会破坏菜花中97%的抗癌物质类黄酮，所以应该蒸着吃，或像快餐那样生吃。
　　2.吃什么都不妨加点大蒜
　　大蒜内含有硫磺类化合物，会刺激人体免疫系统，预防癌症，并且还有限制肿瘤生长的潜力。可以将两瓣大蒜碾碎，再用两大汤匙橄榄油炒嫩，然后倒入罐中与切成块的西红柿混合，最后轻轻搅拌并加热，做个意大利面。大蒜的好处不必多说，西红柿里的番茄红素能让我们远离结肠癌、前列腺癌和膀胱癌，橄榄油则能有助吸收番茄红素，塞满纤维的意大利面能降低患结肠癌的风险。不仅如此，鲜美的味道会让你不能不说：味道好极了！
　　3.常吃猕猴桃
　　猕猴桃是一种抗癌、抗氧化水果，富含维生素C、维生素E、叶黄素。
　　4.多吃吃葡萄
　　葡萄中富含白藜芦醇，但是请吃葡萄，而不要喝葡萄酒，因为葡萄酒可能增加患乳腺癌的风险。
　　5.补充维生素
　　许多研究表明，理想的维生素和矿物质水平能够促进人体免疫系统，有助于预防各种各样的癌症。
　　6.喝些柠檬或酸橙汽水
　　据澳大利亚研究员称，常吃柑橘类的制品可能将口腔癌、喉癌和胃癌的发病率减半。
　　7.
每天晒15分钟太阳
　　这样可以通过自然的途径吸收足够体内所需的维生素D，预防各种癌症。
　　8.
防肺癌每周吃个哈密瓜
　　切开并储存在容器中放好，每天早上起来吃几块。哈密瓜富含类胡萝卜素，能大大降低患肺癌的风险。