Question

糖尿病吃粗粮真的好吗？为什么？

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Answer 1

粗粮、杂粮、杂豆和大米只能说能起到稳定餐后血糖的作用，但靠它们来降低血糖那是不可能的。而且谷类、豆类等食物也是粮食作物，其特点是碳水化合物含量高，而碳水化合物最终可以转化为葡萄糖，葡萄糖进入血液必然会升高血糖。即使不是全豆或全谷或全麦或全谷物或其他什么东西，也只是糖分多少的问题，所以基本上任何东西都可以提高血糖，而吃东西是不能降低血糖的。

但是糖尿病患者，血糖高并不是说血糖不升就是正常的，正常的血糖是一定要升的，只是对于糖友来说胰岛功能紊乱，或者效率低下，不能耐受血糖快速上升或者急剧上升，所以需要让血糖慢慢上升或者总糖含量低，不会让血糖大起大落的食物太多的。

还有粗粮米，粗粮米因为参加了粗粮豆，里面有很多膳食纤维，也有很多矿物质。膳食纤维有助于减缓食物的消化，所以比精粮更有助于稳定餐后血糖。因此，糖友们一般建议选择粗粮、粗粮大米或杂豆大米搭配；除了粗粮、豆类和大米，糖友们还可以选择薯类食品，薯类食品可以不用加工就吃，它们保留了更多的营养成分和膳食纤维，也有利于稳定餐后血糖。但建议糖友每餐的主食摄入量应在2两以内，土豆食品的生重应在40~50g。如果有其他富含淀粉的菜肴，最好适当减少主食的摄入。

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Answer 2

是的特别好，因为里面不会有任何添加剂，也不会有很多防腐剂，而且含糖量也不是特别高，非常的适合糖尿病的人以及三高的人。

Answer 3

糖尿病吃粗粮确实是有好处的，但是一定要控制食用的量，因为粗粮其实含碳水化合物也是挺高的，吃多了血糖还是会高。

Answer 4

真的，因为多吃粗粮可以控制血糖，对身体有帮助，帮助身体新陈代谢，从而减轻糖尿病。