张支云酒档次高吗?喝起来辣喉吗?
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这么说吧,在喝过的众多酱酒里面,张支云是我唯一喝出飞毛口感的酒,尤其是8年那款极其相似,而且没有新茅那种爆裂感。事实上不是只有茅台是好酒,主要看工艺基础和口感路线,像茅台、习酒、郎酒这些大品牌,除了产区不同造成的口感差异,还有一个原因是这些大品牌要培养自己的忠实客户群体,也会特意调制自成一派的口感路线,这也是为什么这些品牌口感差别明显的原因。此外不同消费者,各酱酒品牌也有布局,尤其是茅台为代表,但是为了维护长期积累的客户群体,飞天茅台严格走传统老派口感路线,而针对中低端,年轻人,和浓转酱,清转酱客户推出系列酒,新派酒。中国中高端消费者受飞天茅台影响,主体偏向传统茅系口感,也就是我们说的老派口感。而张支云在茅台酒厂半个世纪,这款酒从从诞生之初就是严格走茅台口感路线,只要酒厂选址和工艺基础完善,张支云喝出飞天口感听者太假,但其实一点都不奇怪!
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这么说吧,在喝过的众多酱酒里面,张支云是我唯一喝出飞毛口感的酒,尤其是8年那款极其相似,而且没有新茅那种爆裂感。事实上不是只有茅台是好酒,主要看工艺基础和口感路线,像茅台、习酒、郎酒这些大品牌,除了产区不同造成的口感差异,还有一个原因是这些大品牌要培养自己的忠实客户群体,也会特意调制自成一派的口感路线,这也是为什么这些品牌口感差别明显的原因。此外不同消费者,各酱酒品牌也有布局,尤其是茅台为代表,但是为了维护长期积累的客户群体,飞天茅台严格走传统老派口感路线,而针对中低端,年轻人,和浓转酱,清转酱客户推出系列酒,新派酒。中国中高端消费者受飞天茅台影响,主体偏向传统茅系口感,也就是我们说的老派口感。而张支云在茅台酒厂半个世纪,这款酒从从诞生之初就是严格走茅台口感路线,只要酒厂选址和工艺基础完善,张支云喝出飞天口感听者太假,但其实一点都不奇怪!
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