慈禧一顿饭吃多少道菜
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慈禧一顿饭吃100多道菜。
清代帝后用膳,排场相当讲究,清朝早年间风光的时候,皇帝每顿饭按规定都有120道菜,后来国库亏空,降为64道,32道,24道,但是后来慈禧太后又将其改回100多道菜。
慈禧(1835年11月29日—1908年11月15日),即孝钦显皇后,叶赫那拉氏,咸丰帝的妃嫔,同治帝的生母。晚清重要政治人物,清朝晚期的实际统治者。1908年,光绪帝驾崩,慈禧选择三岁的溥仪做为新帝,即日尊为太皇太后,十月二十二日(阳历11月15日)未时(下午2时左右),在仪鸾殿去世,葬于菩陀峪定东陵。
清代帝后用膳,排场相当讲究,清朝早年间风光的时候,皇帝每顿饭按规定都有120道菜,后来国库亏空,降为64道,32道,24道,但是后来慈禧太后又将其改回100多道菜。
慈禧(1835年11月29日—1908年11月15日),即孝钦显皇后,叶赫那拉氏,咸丰帝的妃嫔,同治帝的生母。晚清重要政治人物,清朝晚期的实际统治者。1908年,光绪帝驾崩,慈禧选择三岁的溥仪做为新帝,即日尊为太皇太后,十月二十二日(阳历11月15日)未时(下午2时左右),在仪鸾殿去世,葬于菩陀峪定东陵。
2022-02-26
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根据清宫的祖制,慈禧太后吃饭,每顿一百二十道菜外带时鲜,每道菜不能超过三勺,不过慈禧也不一定这么多道菜都爱吃,不爱吃的不吃也正常。
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慈禧太后,一天两顿主餐,一顿是100道菜。基本就是每个吃一口,有些会吃不到。如果喜欢,就会多吃几口,太监也会记下来。两顿加餐,每顿20到50道菜。
如果老佛爷看谁顺眼,会赏他一道菜,被赏的人必须全部一盘吃掉,包括汤汁。不然则对老佛爷不敬。而每顿剩下的菜,基本是被身边的侍女太监等吃掉的。就算坐火车外出期间,火车上拉了150名厨子。
50名三等厨子,点火烧煤。50名二等厨子递材料辅助。50名一等厨师做自己最拿手的菜。太后什么时候觉得有些饿就停车命令做饭。等饭做好,她可能又不饿了,原路退回。
如果老佛爷看谁顺眼,会赏他一道菜,被赏的人必须全部一盘吃掉,包括汤汁。不然则对老佛爷不敬。而每顿剩下的菜,基本是被身边的侍女太监等吃掉的。就算坐火车外出期间,火车上拉了150名厨子。
50名三等厨子,点火烧煤。50名二等厨子递材料辅助。50名一等厨师做自己最拿手的菜。太后什么时候觉得有些饿就停车命令做饭。等饭做好,她可能又不饿了,原路退回。
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不一定,她也不是顿顿一万两银子,要是那样,一年吃一千万两了!平时也就是几个菜,绝不可能是戏说的那样
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以前慈禧太后吃的菜大都是一百道菜,非常奢华
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