Question

玉米排骨汤放红枣好吃吗

Answer 1

玉米排骨汤的制作方法玉米排骨汤是最适合秋冬季节进行引诱而且汤汁鲜美做法也比较简单首先准备食材排骨玉米红萝卜葱花姜片将排骨切成小块，然后玉米去皮去丝切成小段，砂锅中放入水将排骨倒入进行焯水。排骨在焯水之前一定要进行清洗这样可以去除血水和血沫

锅热以后放入油将排骨爆炒一下这样再曝出来的汤的时候会更加浓稠也可以再加入水在水中滴入两滴醋这样可以让排骨里面的钙质更容易溶解出来有利于人体消化和吸收还可以增加添香。将玉米和姜一起放入锅中煮半个小时再将胡萝卜放入继续煮由于胡萝卜很容易煮烂所以一定要最后放出锅的时候可以添加红枣和枸杞进行饮用

所以在炖玉米排骨汤的时候可以放入红枣和枸杞，而且玉米排骨汤玉米的选材也很重要，需要选择甜糯的玉米，这样再煲出来的汤的时候会颗粒饱满，而且色泽金黄香味浓郁口感会比较绵软所以使用以后可以补充汤里面的维生素，所以玉米排骨汤的时候可以放入大枣进行调味最好放入两到三颗这样味道会比较浓郁而且汤会比较清香。

Answer 2

可以加红枣一起炖，这种汤叫玉米排骨红枣汤。

1. 准备所有食材，玉米去外叶与穗须，红罗卜削皮去头尾，洗净。

   食材如下：甜玉米2-3、穗红萝卜1条、老姜1小块、红枣10颗、排骨300g、水1800cc、盐适量

2. 玉米切段，红罗卜切滚刀块，姜切片。

3. 备锅子，放入排骨，加水至盖过排骨，开中火，煮烫约3分钟，捞起排骨再清洗干净。

4. 重新起锅，放入排骨与姜片，加水，开大火煮滚后改小火续煮约15分钟。

5. 再放入红枣、红萝卜与玉米，以中火煮约10分钟。

6. 最后，以少许盐调味即完成。