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南宁的特产有哪些

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南宁的特产有哪些

　　南宁是我国广西地区的首府城市，这里是北部湾经济区的核心，也是一座充满文化印记的古城。南宁的风景秀丽，绿植繁多，还曾被联合国赋予了“宜居城市”的美誉。一个历史悠久的古城当然也少不了美食特产的点缀，接下来就跟着我一起来看看南宁的特产有哪些吧？

　　 横县茉莉花

　　南宁横县的茉莉花的种植历史十分的久远，距今以后近七百年的历史。在横县的民间至今还流传着茉莉仙子的美丽传说，而真正有迹可循的是在明朝，当时就有地方政府记载横县的茉莉花花期长、花蕾大、产量高、质量好，而当地的花农数量高大33万人，当地茉莉花的年销售额则高达7亿元。

　　 南宁香蕉

　　南宁香蕉是南宁的特色水果，这种香蕉皮黄肉软，甜滑可口，散发着一股奇异的芳香，品尝起来很是美味。此外它的产量也高，每穗最高可达70公斤，这里也是广西香蕉的三大主产区之一。

　　 南宁壮锦

　　南宁壮锦是南宁的传统手工艺品，它的历史悠久，早在唐宋时期就开始崭露头角，在明清朝时期则更加的繁荣。南宁壮锦带有十分强烈的地方民族特色，它是以棉纱为经，以五色丝线为纬织成的.，因为图案的色彩绚丽，花型别致，因此在当地十分的受欢迎。

　　 南宁黄皮酱

　　南宁黄皮酱是南宁的传统特色酱料，它是一种以黄皮果为原料制作的酸甜果酱。它的味道甘美，十分刺激人的味蕾，不管是拌米粉、拌饭、配鱼肉都很不错，十分的开胃。

　　 南宁粉饺

　　南宁粉饺是南宁当地的特色小吃，它是用糯米制作的皮子，然后包上调好的肉馅后放在蒸笼里蒸熟，出锅后蘸上调料，吃上一口热腾腾的粉饺会是一种他人无法想象的美妙滋味。

　　 南宁肉粽

　　南宁肉粽是南宁非常传统的一种食物，跟其他地方常做的白粽不同，它里面除了放糯米还放了猪肉、虾米、香菇、玉米等等，吃起来肉香四溢，鲜美无比，十分的好吃。

　　 白斩鸡

　　白斩鸡是南宁非常喜爱的一道美食，它别名白切鸡，是将未下过蛋的雌鸡先杀好去除内脏，人们在它的腹腔里抹上盐后放上一些姜片，然后在放入凉水中煮至九成熟后捞起，再切成小块，配上已经调好的作料蘸食，那滋味绝对的鲜香美味。

　　 柠檬鸭

　　广西人爱吃鸭是出了名的，而柠檬鸭就是当地非常受欢迎的一道美食。柠檬鸭既蕴含了柠檬的清香、由混合着酸姜和酸辣椒的酸辣味，用这样的配料做出来的鸭肉十分的鲜嫩可口，而且还掩盖住了鸭子原本的腥味，吃起来当然鲜香美味了。

　　 酸野

　　酸野是南宁十分有名的美味，它是以木瓜、萝卜、黄瓜等时令的果蔬为原料，再加上辣椒、酸醋、白糖对其进行腌制，最后腌好的成品清脆爽口，十分的开胃，吃了简直让人停不下来。

　　 老友粉

　　老友粉可以说是南宁最有名的特产之一了，它是以河粉、酸笋、豆豉和肉沫作为主要材料进行烹饪的，吃起来十分的劲道酸爽。有很多慕名而来的外地游客第一次吃都很不习惯，会被它又香又臭的味道赶跑，但真正吃上一次后你就会被老友粉美妙的味道征服，简直是让人欲罢不能。

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