Question

海参粥的做法

Answer 1

主料：泡发海参1个、小米30克。

辅料：料酒半汤匙、盐少许、葱1段、姜2片、枸杞少许、芝麻油几滴。

步骤：

1、这是我提前泡发好的海参。

2、煮锅加适量水，水开后放入小米。

3、大火煮开。

4、改小火小火煮粥。

5、领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。

6、焯好的海参捞出切片备用。

7、小米粥煮至粘稠。

8、放入枸杞、海参。

9、放入葱末，加少许盐、芝麻油调味，搅匀即可关火。

Answer 2

原料：海参、大米、香菇、盐、油、胡萝卜、水。

做法步骤：
第1步，米淘洗好放电饭煲中，加适量水。
第2步，选择粥汤那个按键，开始煮粥，粥做好只用1个半小时，关火。
第3步，海参、胡萝卜、香菇洗净备好。
第4步，胡萝卜去皮切丝，海参切丝，香菇切丝。
第5步，水开，下水焯一下海参，胡萝卜，香菇丝。
第6步，粥快好时，放一点盐和油，再煮一会，放入焯好的海参、胡萝卜丝、香菇。
第7步，拌匀。
第8步，成品。

小贴士：
一共煮了1个半小时，粥已软香。