Question

杨梅酒能加些什么一起泡 杨梅泡酒可以加什么

Answer 1

杨梅泡酒是比较常见的一种果酒制作方法，它的做法比较多，营养丰富，味道好，深受人们喜欢，很多人都会自己在家泡制杨梅酒。泡制杨梅酒需要各种各样的食材和配料，比如白酒、杨梅、冰糖等等。那么杨梅泡酒可以加什么呢？下面让我们具体来看看吧！

杨梅泡酒可以加什么

一般杨梅酒里的主要材料就是杨梅、白酒和冰糖，用这些材料泡出来的杨梅酒口感香醇，果香浓厚，若是觉得这样泡出来的酒口感比较单一的话，也可以根据自己的喜好和个人身体需求，加入一些其他的材料一起泡酒，如：桑葚、蜂蜜、红枣、枸杞、山楂、佛手等。

平时自己在家中制作的杨梅酒，保存时间比较短，它最长保质期不会超过一年，而且在存放过程中一定要保持密封，不然杨梅酒就会与空气接触产生不良反应，最终就会发生变质。

杨梅酒的泡制方法

用料：

主料：杨梅2450克、白酒2000克

调料：食盐5克、冰糖500克、水适量

步骤：

1.杨梅加入清水和盐浸泡20分钟

2.把浸泡过的杨梅冲洗干净，再用凉开水冲洗，把冲洗干净的杨梅自然晾干

3.把晾干表面水分的杨梅放进玻璃瓶里，一层杨梅一层冰糖，最后倒入白酒

4.盖上密封盖子，把杨梅酒放在阴凉处保存，15天后即可品尝

什么人不能喝杨梅酒

1、酒精过敏

对酒精过敏的人群不能喝杨梅酒，一旦饮用会出现酒精过敏的情况，严重甚至出现呼吸道水肿，甚至窒息的情况。

2、孕妇

女性怀孕之后不能喝酒，会影响体质情况，同时影响胎儿的发育，因此不能喝酒，因此也不能喝杨梅酒。

3、血糖高的人

需要控制血糖的人群不能喝杨梅酒，杨梅酒中除了杨梅本身含有的碳水化合物，还添加了一定的冰糖等成分，碳水化合物含量很高，饮用会升高血糖，因此不能饮用。

4、体热的人

杨梅性温，白酒性热，因此体质燥热、肠热便秘的人群也不建议食用，会加重身体的燥热程度，有可能出现上火和便秘情况更重的不适情况，因此不能喝。