Question

巧克力是什么原料做成的，巧克力是什么做成的

Answer 1

巧克力中含有一种叫色氨酸的成分，这种成分可以帮助大脑产生血清素，血清素又能令人提升快乐，因此吃巧克力不仅能缓解压力，还能让人产生快乐的情绪，同时还具有保护心脏的作用，那么巧克力是什么原料做成的？巧克力是什么做成的？

巧克力的原料是可可豆加工做成的。加工过程大致为烘焙、碾碎、研磨、精炼等多个步骤，在可可豆被碾碎之后，里面的可可脂会变成液体状，再经过一些工序，就变成了我们见到的巧克力了。

巧克力的原料是可可豆，但在加工的过程中，还会加入白糖或牛奶等成分，根据巧克力的种类不同，还会添加果仁、奶粉和食品添加剂等成分，按照国际标准来说，市面上的黑巧克力可可豆含量在30％及以上，白巧克力可可豆含量在25％及以上，所有巧克力非可可植物脂肪添加的含量不超过5％，也就是说，黑巧克力中可可豆含量占据大约三分之一，白巧克力四分之一。

巧克力的口感大多比较细腻，多是用来直接吃，但也可以用来制作冰淇淋或者蛋糕，或是在情人节的时候，送给自己喜欢的人。