Question

碳酸饮料可以放冰箱吗

Answer 1

碳酸饮料可以放在冰箱的冷藏室，但不能放在冷冻室。
因为碳酸饮料内含有大量气体物质，尤其是罐装碳酸饮料，密闭性强，液体结冰后会体积膨胀，从冷冻室取出后，饮料中气体会在短时间内大量析出，使罐体内部压力变大，极易发生爆炸。
而且瓶装碳酸饮料也存在同样风险，建议夏天不要将碳酸饮品放到零度以下的环境下储存，比如冷冻，否则温差过大会加速气体释放，同时要避免高温暴晒。
其他不易冷冻的物品：
1、啤酒
啤酒是一种发酵型酒，有罐装和瓶装两种，瓶内含有大量二氧化碳，急速降温后拿出会使气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。
建议啤酒储存温度应控制在5摄氏度~25摄氏度之间，并注意避光保存。若想快点喝到凉爽的啤酒，可用湿纸巾包住瓶体，放入冷藏室，15分钟左右便可迅速冷却。
2、干冰
为保鲜保温，很多生鲜食物、冰淇淋、蛋糕包装运送时都配有干冰，不少人拿到后会习惯性地不拆包装就一同放入冰箱。家用冰箱冷冻室的温度虽低，但相较于干冰而言仍高出不少，因此很容易导致干冰气化，变成比它固态体积大600~800倍的气态二氧化碳，在密闭状态下而引发爆炸。
因此，买回来的盒装生鲜食物，尤其是需要低温保存的，要检查一下有无干冰，或丢掉外包装，直接将食物存放进冰箱即可。