Question

粽子蒸多久才能熟

Answer 1

30分钟以上。

1、自己包的粽子需要蒸更长的时间才会熟，而超市速冻的粽子，需要蒸的时间更少一些。

2、买到速冻粽子也可以直接放入锅中煮制，水没过粽子，煮20至25分钟就可以煮熟。

3、另外还需根据自己的粽子大小来调整蒸制时间，较小的粽子可以少蒸一些时间，反之，较大的粽子需要多蒸一些时间。

在蒸粽子时，需要避免，蒸制时间过短导致的粽子不熟夹生，而影响口感。所以蒸粽子时应根据参照时间来结合粽子情况适当调整时间，避免影响口感。

粽子

如果是新鲜的生粽子，用煮的方式比较好；如果是熟粽子，用蒸的方式会比较好。

粽子是一种味道细腻可口的食物，而且不容易煮熟、煮烂，因此在日常生活中通常是选择用煮的方式来加热生粽子，熟粽子本身就是煮熟了的，只需要加热即可，因此在日常生活中会选择用蒸的方式来加热熟粽子。

Answer 2

从食材清单和制作步骤上来说，蒸粽子需要注意以下几点：
1. 食材清单：蒸粽子需要选用糯米、红枣、豆沙等食材，还需要粽叶用于包裹。
2. 制作步骤：首先将糯米浸泡在水中4-5小时，然后沥干水分。接着将粽叶放入开水中煮3-5分钟，取出后用冷水冲凉。在粽叶上放上糯米，铺上红枣或者豆沙，再盖上一层糯米。最后将粽叶折叠包裹，用棉线绑紧即可。
3. 蒸煮时间：生粽子需要蒸1-4小时，熟粽子只需要蒸10-15分钟。
以上就是蒸粽子的步骤和时间，希望能够帮助到您。