Question

含铁量高的食物有哪些？

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Answer 1

含铁量高的食物主要是动物肝脏，猪肝的含铁量最高，其次是鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。还有就是鸭血汤、蛋黄、红枣等食物含铁量要高一些。在植物性食物中，豆类的含量相对较高。新鲜蔬菜中含铁量较高的有菠菜、苋菜、荠菜、芹菜、西红柿，水果中的桃子、香蕉、核桃含铁量也较多。

其他食物中黑木耳含铁量相当高，海带、紫菜、香菇含铁量也比较高。肝脏是预防缺铁性贫血的首选食物。铁含量高，吸收率好，易吃易消化，且不易引起过敏，特别适合宝宝食用。猪肝的铁含量最高，为每100毫克29.1毫克，羊肝为17.9毫克，牛肝为8.8毫克，而鸡肝的铁含量最低，每100克8.5毫克。

蛋黄，在过去的认知中，鸡蛋是补铁的最佳食品，但研究表明，蛋黄的含铁量高，但吸收率低（每100克7毫克，蛋黄含铁，铁吸收率仅为3%），但鸡蛋是常见食品，食用方便保存，各种营养价值高，从综合来看，堪称第二排。儿童补铁食谱：黑椒油牛肉。

血豆腐，煮熟的动物血块，俗称血豆腐，动物血营养丰富，含铁量高，吸收率高，如100克猪血含铁量为260毫克，相当于猪肝含铁量的10倍，自古以来，一直是补血佳品。在日常生活中，含铁的食物很多，有些血制品的食物含铁量就比较高，如鸭血、猪血、牛血等。动物肝脏也是补血佳品，如猪肝含铁量很高，而且猪肝中的铁质容易被人体消化吸收，患者可食用猪肝，以补充人体所缺的铁。患者还可以适量吃些豆制品，豆制品中也有一定量的铁，可适当吃些豆浆、豆腐、豆奶、豆干等食物。

Answer 2

含铁量高的食物有西红柿，土豆，茄子，胡萝卜一斤黄瓜，尤其是西红柿，每天都吃西红柿含铁量会高一倍。

Answer 3

我觉得含铁量高的食物是土豆鸡蛋，西红柿，胡萝卜以及香菇这些食物，我们应该多吃一些土豆。

Answer 4

瘦肉，鸭血，猪肝，蛋黄，菠菜，木耳，红枣，黑芝麻等都是含铁量很高的食物。

Answer 5

含铁量高的食物主要是动物肝脏，猪肝的含铁量最高，其次是鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。还有就是鸭血汤、蛋黄、红枣等食物含铁量要高一些。在植物性食物中，豆类的含量相对较高。新鲜蔬菜中含铁量较高的有菠菜、苋菜、荠菜、芹菜、西红柿，水果中的桃子、香蕉、核桃含铁量也较多。

其他食物中黑木耳含铁量相当高，海带、紫菜、香菇含铁量也比较高。肝脏是预防缺铁性贫血的首选食物。铁含量高，吸收率好，易吃易消化，且不易引起过敏，特别适合宝宝食用。猪肝的铁含量最高，为每100毫克29.1毫克，羊肝为17.9毫克，牛肝为8.8毫克，而鸡肝的铁含量最低，每100克8.5毫克。

蛋黄，在过去的认知中，鸡蛋是补铁的最佳食品，但研究表明，蛋黄的含铁量高，但吸收率低（每100克7毫克，蛋黄含铁，铁吸收率仅为3%），但鸡蛋是常见食品，食用方便保存，各种营养价值高，从综合来看，堪称第二排。儿童补铁食谱：黑椒油牛肉。

血豆腐，煮熟的动物血块，俗称血豆腐，动物血营养丰富，含铁量高，吸收率高，如100克猪血含铁量为260毫克，相当于猪肝含铁量的10倍，自古以来，一直是补血佳品。在日常生活中，含铁的食物很多，有些血制品的食物含铁量就比较高，如鸭血、猪血、牛血等。动物肝脏也是补血佳品，如猪肝含铁量很高，而且猪肝中的铁质容易被人体消化吸收，患者可食用猪肝，以补充人体所缺的铁。患者还可以适量吃些豆制品，豆制品中也有一定量的铁，可适当吃些豆浆、豆腐、豆奶、豆干等食物。