马铃薯生长周期，马铃薯是植物的根还是茎
1、休眠期：新采收的马铃薯块茎需要经过相当长的时间才能发芽。
2、发芽期：幼芽眼处开始萌芽，抽长芽条，直至幼苗出土所经历的时期。
3、幼苗期：从出苗到第8叶或第6叶平展的时期。
4、发棵期：从团棵到第12叶或第16叶展开的时期。
5、结薯期：块茎的形成期，一般为30-50天。
6、成熟期：当50%的植株茎叶出现枯黄时，便进入成熟期。
一、马铃薯生长周期
1、休眠期
新采收的马铃薯块茎，在适宜的条件下也不能发芽，必须经过相当长的时间才能发芽的现象称为“休眠”，所经历的时间称为“休眠期”。休眠期的长短受品种与贮藏温度的影响很大，有的品种休眠期长达4、5个月，也有的品种休眠期只有1个月。
2、发芽期
从种薯解除休眠，幼芽眼处开始萌芽，抽长芽条，直至幼苗出土为发芽期。发芽期的长短因品种特性、种薯贮藏条件、栽培季节和栽培技术水平不同而异，正常情况下不超过1个月。该时期的生长中心在芽轴的伸长和根系的发育上，营养和水分主要靠种薯根从土壤中吸取。
3、幼苗期
从出苗到第8叶或第6叶平展为幼苗期，即完成1个叶序的生长，称为“团棵”，是主茎第二段生长，经过的时间较短，通常只有短短半个月左右。这一时期的生长以根、茎、叶为中心，同时伴随匍匐茎的形成和伸长以及花的分化，为之后的发棵、结薯以及产量形成奠定了基础。
4、发棵期
从团棵到第12叶或第16叶展开为发棵期，早熟品种于第一花并发生第一对顶生侧枝，晚熟品种于第二花序下发生第二对侧枝，为马铃薯的发棵期，大概历时1个月左右。这一时期主茎开始急剧拔高，主茎叶已全部建成，并有分枝及分枝叶的扩展，根系继续扩大，块茎膨大到鸽蛋大小。
5、结薯期
结薯期也就是块茎的形成期，发棵期完成后，便进入以块茎生长为主的结薯期，一般为30-50天。结薯初期茎叶生长缓慢，叶面积逐渐达到最大值，然后基部叶片开始转黄和枯落，叶面积迅速下降，植株各部分的有机养分不断向块茎输送，块茎随之加快膨大。
6、成熟期
当50%的植株茎叶出现枯黄时，便进入成熟期。此时马铃薯地上、地下两部分均己停止生长。应注意天气变化，及时收获，早熟品种一般8月中下旬成熟采收，中晚熟品种一般9月上中旬成熟采收。
二、马铃薯是植物的根还是茎
1、马铃薯是植物的茎。马铃薯出苗20天左右，地下各节的匍匐茎就会陆续长出，并横向伸长，等到后期匍匐茎的末端会逐渐膨大，从而形成马铃薯。
2、马铃薯的植株是在一定条件下由根、茎、叶三部分密切配合，高度协调下生长发育的。它的根从土壤中吸取足够的水分和无机元素，起到支持、繁殖、贮存合成有机物质的作用，以供植株各部分生长利用。
