Question

馄饨包法简单易学

Answer 1

包馄饨的6种简单方法:

北方元宝馄饨:

1.取一张馄饨皮，平铺在手掌上。用筷子夹起适量肉馅，放入馄饨皮下部。

2.将馄饨皮的一面卷到馄饨皮的1/2左右。

3.再卷进去，卷到馄饨皮的3/4。

4.将馄饨皮的两个角重叠，捏紧。

四川馄饨也叫馄饨:

1.将一张馄饨皮平放在手掌上，用筷子在馄饨皮中央夹入适量肉馅。

2.将馄饨皮沿对角线对折，将边角捏紧。

3.用中指勾压肉馅。

4.把两个角捏在一起。

港式馄饨包法:

1.将一张馄饨皮平放在手掌上，用筷子在馄饨皮中央夹入适量肉馅。

2.用筷子把馅压下去。

3.用五个手指把馄饨皮捏到中间。

4.用虎口反复挤压海豹。

温州馄饨包装方法:

1.将一张馄饨皮平放在手掌上，用筷子在馄饨皮中央夹入适量肉馅。

2.把皮革卷进去两次，留下一条窄边。

3.拉两端，把它们包在中间。

4.把皮折起来，捏紧。

江西清汤馄饨包装方法:

1.取一张馄饨皮，平铺在手掌上。用筷子夹适量肉馅放在馄饨皮中间靠近角的地方。

2.把这个角折起来，盖住肉，用拇指按住。

3.按照从左到右到上的顺序折叠三个角。

4.挤压三个角，拿出拇指。