Question

自己冲黑咖啡加纯牛奶怎么冲、比例

Answer 1

在世界各地咖啡有很多种冲泡方式，每一种咖啡的冲泡方式又会因为咖啡师设定有所差异。想要冲泡出好喝的咖啡，了解咖啡冲泡方法很有必要，但是咖啡并不适合所有人喝，像小孩子、孕妇、哺乳期妇女都应该避免喝咖啡，那么自己冲黑咖啡加纯牛奶怎么冲、比例是多少？

生活中有一些人很喜欢喝咖啡，但是有很多人都接受不了喝咖啡，因为喝咖啡不加糖不加奶，相较于其它咖啡更苦涩。其实有人更喜欢黑咖啡加牛奶一起喝，自己冲黑咖啡加纯牛奶时可以煮一下冲泡好的咖啡粉，等到稍微冷却一些加入纯牛奶，搅拌均匀即可饮用。

一般黑咖啡加纯牛奶的比例是1:1，还可以根据个人口味适当多加一些牛奶。需要注意的是咖啡温度高不宜直接加入纯牛奶，高温会导致蛋白质和维生素变性，从而降低牛奶的营养价值。

虽然黑咖啡加纯牛奶可以缓解苦涩感，但是不适合长期饮用，容易引起胃病和神经紧张，而且喝太多咖啡会加重高血压，不利于身体健康。如果怀孕的女性喝太多黑咖啡，严重会导致胎儿畸形。