吃粗粮有什么好处?粗粮吃的越多越好吗?
吃粗粮有什么好处?粗粮吃的越多越好吗?吃的粗粮并不是越多越好。俗话说,吃多了粗粮,不仅会起到保健长寿的作用,还会给人们的健康带来危害。
1.粗粮可以预防肥胖。主要原因是粗粮含有膳食纤维,被人体吸收后能让人产生饱腹感。人们会因为这种饱腹感而不自觉地减少其他食物的摄入,从而达到减肥的效果;而且粗粮是低热量食物,不容易引起肥胖。粗粮也可以降低患癌概率。研究表明,膳食纤维中存在的木质素可以吞噬细菌和癌细胞,有效控制和降低癌症的发病率。富含粗粮的膳食纤维,尤其是木质素和纤维素,对矿物质具有离子交换和吸附作用。因此,人体摄入过多的粗纤维,会影响热能、蛋白质和脂肪的消化率,降低植物营养物质的利用率。
2.经常食用粗粮能有效延缓衰老。提高人体内酶的活性,有效改善人体内环境,具有一定的美容养颜效果。人体需要的是纤维和微量元素,它能促进胃肠蠕动,有利于营养物质的消化吸收。能有效清洁肠道,排出体内毒素,有效治疗脸上的痘痘等症状。肠道中的垃圾和毒素可以通过粪便排出体外。经常大量使用粗粮会影响人体对营养物质的消化吸收,引起营养不良症状和面色不好。
3.粗粮含有多种纤维素,其中一种纤维素,可以使我们的身体减少对糖分的吸收。所以血糖高的人更适合吃粗粮。能有效维持正常的糖分水平。从健康的角度来看,吃粗粮可以有效降低所谓的富贵病如高血压、糖尿病的发病率,因为富含粗粮的粗纤维可以很好地促进胃的消化功能,预防便秘、直肠癌等疾病。从这个意义上说,如果你适量吃粗粮,对人体健康会有很多好处。