Question

新鲜核桃有什么营养？

Answer 1

谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）解答：

核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以，核桃是老年人的营养佳品。

中医认为，核桃仁性味甘温，有补肾壮阳和润肺、通便的功效。因此，由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人，每天最好坚持吃点核桃，能起到治疗作用。

以上内容由天然谷物食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

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Answer 2

新鲜核桃有什么营养？

鲜核桃是一种营养成分丰富的坚果，营养价值比干核桃要高一些。能补充人体所需的蛋白质、维生素等营养物质，可以提高机体的免疫力，可以起到抗癌防癌的作用，抑制体内肿瘤细胞的繁殖。

同时新鲜核桃中含有人体所需的不饱和脂肪酸，可以营养脑细胞，具有降低胆固醇的功效。

但同时新鲜核桃的脂肪含量又较高。

吃鲜核桃的坏处：

一，导致上火，核桃性偏热，体质较差，脾胃较虚的人吃新鲜核桃会导致上火。

二，引起肥胖，鲜核桃中含有大量脂肪，过量食用会产生大量热量。多余的热量储存在体内转化成脂肪，从而引起肥胖。

三，影响病情恢复，如果是高血脂等疾病患者过量，食用核桃会不利于疾病恢复或加重病情，因为新鲜核桃中含有较多的油脂，食用过多容易造成血液黏稠度上升。

四，食物中毒：新鲜核桃不易保存，比较容易霉变。吃了霉变得新鲜核桃当然就会发生食物中毒了。

Answer 3

鲜核桃营养价值丰富，含有丰富的蛋白质，维生素，脂肪，矿物质等。对人体有以下作用：1.补充大脑所需的微量元素，促进细胞再生，提高脑细胞活性，从而提高记忆力。2.消炎，杀菌，适用于皮炎和湿疹等皮肤病。3.延缓衰老，抑制血管老化，降低胆固醇的生成，预防血栓，中风及老年痴呆等。4.顺气补血，止咳化痰，缓解疲劳和压力等。

Answer 4

润肠通便、提高记忆力、补肾
核桃又称胡桃，入肾、肺、大肠经，核桃是药食两用果实，富含脂肪、膳食纤维，当多余的脂肪不能被人体吸收时会因为高渗作用增加粪便内水分，而膳食纤维可促进水分吸收，从而增大粪便体积刺激肠壁蠕动排便。核桃中含有蛋白质及核桃多酚，具有良好的抗氧化活性，能增强清除自由基的活性，通过减少不饱和脂肪酸的氧化损伤，促进脑部神经发育，有提高记忆力的功效。核桃还有补肾的作用，可以固精强腰。

Answer 5

核桃是一种非常健康，味道也非常香的坚果类食物，它可以和其他不同的食材搭配在一起吃，也可以直接生吃，根据自己的喜好来选择就可以了，都可以补充身体需要的营养物质，核桃有以下营养:　　
1、抵抗衰。老吃核桃可以补充身体所需要的维生素e，避免自由基对身体造成损害，是一种很好的抵抗衰老食物，能够让人看上去更加年轻有活力。　　
2、健脑益智。吃核桃还可以达到健脑益智作用，它里面的亚油酸，甘油脂含量丰富，能够补充大脑所需要的营养，而且微量元素丰富，是脑垂体需要的重要成分，经常吃一些核桃就能让大脑营养充足，达到健脑抑制作用。　　
3、降低胆固醇。核桃里面含有单一非饱和脂肪酸以及不饱和脂肪酸，能够让胆固醇含量变少，达到保护心脏作用。　　
4、治疗失眠。现在很多人有神经衰弱，睡眠质量差的问题，这个时候适当的吃一些核桃就能起到很好的改善效果，核桃对肾虚而引起的失眠也有很好的治疗作用，如果出现腰膝酸软，食欲不振，健忘失眠，头晕心悸等症状，每天早上晚上吃1~2个核桃也能起到很好的滋补身体作用。　　
5、镇咳喘。吃一些核桃能够让支气管平滑肌痉挛问题得到解决，镇咳的效果是很不错的，可以准备生姜片以及核桃仁，然后再把它们咀嚼以后服用，服用完以后应该好好躺在床上休息，这样就能够把痰液消除，达到止咳作用。
适当的吃一些核桃可以给身体健康方面带来的好处非常多，它里面的脂肪含量还是非常高的，所以一次性不要吃得太多，否则就会影响到正常消化，一次性吃得太多还会让火气上升，让拉肚子的症状出现，要注意正确使用方法