Question

磨豆浆的步骤

Answer 1

食材:黄豆适量。

2.取适量黄豆，在水中浸泡7-8小时。豆子一定要胀大变软。

3.清洗要使用的石磨，保证石磨能正常转动。

4.准备一个收集容器放在石磨出口处，用来装石磨磨出来的豆汁。

5.把泡好的豆子放进石磨的口中，开始转动石磨。同时在石磨口加水，把豆汁冲出来。加的水量不能太多也不能太少，豆汁要均匀流出。

6.初步过滤收集的豆汁，去除一些大块，以及豆类的残渣。

7.在煮锅中加入清水，然后将过滤后的豆汁放入锅中煮至豆浆中出现白色气泡，煮两三次。

8.煮好后，在豆浆里加糖，然后等豆浆凉了，就可以喝了。