Question

紫薯和红薯有什么区别？你觉得谁的营养价值更高？

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Answer 1

紫薯和红薯有什么区别？你觉得谁的营养价值更高？营养成分不同。紫薯和红薯的营养成分差别很大。红薯含有维生素C、钾、胡萝卜素等。薯不仅含有红薯中的所有营养成分，还含有丰富的花青素。紫薯没有红薯甜。紫薯吃起来有点甜，有点硬。

民以食为天。说到吃，相信大家都感兴趣。很多人知道土豆有抗癌作用，所以会选择吃土豆。不过大部分人可能不知道紫薯和红薯哪个营养价值更高，只知道紫薯比红薯贵，效果可能差不多。

营养成分不同。紫薯和红薯的营养成分差别很大。红薯含有维生素C、钾、胡萝卜素等。其中维生素C含量极高，水分含量高。很多女性经常在脸上涂上蒸紫薯，用来保养皮肤。紫薯不仅含有红薯中的所有营养成分，还含有丰富的花青素。花青素的功能是抗氧化，非常适合高血压、高血糖、高血脂患者，含水量低。此外，紫薯含有更多的微量元素，如硒，可用于治疗糖尿病。

口感口味的区别。红薯含有大量的淀粉，而且含糖量也比较高。不管是粥、蛋糕还是蒸菜，都是甜的。对于喜欢甜食的人来说，红薯是土豆食物的首选。

但是，紫薯没有红薯甜。紫薯吃起来有点甜，有点硬。牙齿不好的人很难吃，但味道很好。蒸的时候好像有奶香味，极其好吃。大多数年轻人喜欢吃紫薯。同时，紫薯也是减肥人士的首选食物。它热量低，饱腹感强。它富含膳食纤维，还可以预防结直肠癌。此外还有维生素A、B、C、纤维素和钾、铁、铜等10多种微量元素，其中纤维素能刺激肠道蠕动，促进顺利排泄。

紫薯也富含花青素，这就是为什么紫薯的外皮是紫色的。这也是普通红薯无法比拟的。虽然紫薯的营养价值比普通红薯高，但是因为贵很多倍，不值这个钱。你可以自行决定购买。不管你吃什么样的食物，尽量把粗细搭配起来。只有这样，你才能健康，才能拥有健康的身体，才能充满活力，才能在生活和学习中有激情，才能让自己每天都过得开心，没有疾病的困扰和束缚。

Answer 2

外表长相不同，营养价值不同，颜色不同，制作方法不同，种植环境不同；我觉得紫薯的营养价值更高，因为它的糖分比较少，适合很多人群食用，而且还能补充身体所需要的矿物质和营养元素，有利于降低血脂和血压，还有饱腹感适合减肥的人群食用。

Answer 3

心里长相分歧，营养价值分歧，颜色分歧，建筑体式格局分歧，种植环境分歧；觉得紫薯的营养价值更高，由于它糖分斗劲少，适合很多人群食用，而且还能补充身段所需要的矿物质和营养元素，晦气于降低血脂和血。

Answer 4

区别就是营养成分不同，口感不同，减肥效果也不同，外观不同，颜色也不同；我觉得紫薯的营养价值会更高，因为紫薯当中含有非常丰富的花青素和微量元素，可以提高身体的免疫力和抵抗力。

Answer 5

紫薯和红薯最大的区别就是颜色不一样。并且紫薯中还有花青素。我觉得紫薯的营养价值比较高。因为紫薯不仅有红薯中的所有物质，还有红薯中所不具备的花青素，能够有效的促进身体健康发育。