Question

芹菜叶又有营养又没啥毒，人们怎么还是把它给丢掉呢？

芹菜叶又有营养又没啥毒，人们怎么还是把它给丢掉呢？

Answer 1

芹菜叶有营养也没有毒，但是人们还会选择把它丢掉，导致这个原因就是历来的规矩已经成为习惯，我们的上一代人那时候吃芹菜都会把芹菜叶丢弃，因为上一代人不懂的芹菜叶的营养价值影响到后代吃芹菜也会把菜叶丢掉。
在一个丢掉芹菜叶的原因就是芹菜梗和芹菜叶不能一起炒，如果一起首先炒芹菜叶会先熟芹菜梗后熟，它们熟制时间不一样就会造成菜品发黑影响美观所以也会导致把芹菜叶丢掉。

Answer 2

主要是因为芹菜叶的味道更加的刺激。并且口感没有那么的好。但是芹菜叶本身的价值很高。

Answer 3

因为它味道适口

追答

味道不适口

Answer 4

痛风患者可以食用芹菜，痛风是由高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎，在痛风急性发作期时，建议食用低嘌呤含量的食物，痛风间歇期时可以适当食用中嘌呤含量的食物。芹菜是低嘌呤含量的蔬菜，每100g芹菜的嘌呤含量仅为12mg，所以痛风患者可以食用。

芹菜除嘌呤含量较低外，对身体还有其它益处，尤其芹菜含有的粗植物纤维，对于痛风，尤其合并便秘的患者，有润肠和通便的作用。另外，由于痛风患者通常多合并血糖、血脂代谢异常以及肥胖症等，而芹菜的热量较低，可以起到一定的减肥作用。芹菜的维生素含量、钾含量较高，对痛风合并血压升高的患者，有一定的降压的作用。
芹菜是可以吃的。 对于糖尿病患者来说，鼓励吃一些蔬菜类的，包括采叶类的，比如白菜、生菜、油麦、菠菜，甚至芹菜等等。粗纤维的这些还有紧类的蔬菜，包括蘑菇、木耳等等，是鼓励吃的不限量，建议每顿饭里面主食和蔬菜要搭配服用，两者各占50%的比，这样既有助于控制主食的量，还有助于延缓间隙的主食，在胃肠道的吸收速度，并且这些粗纤维的蔬菜，比如芹菜在胃肠道留存在时间比较长，就不容易出现饥饿感，所以也能够降低患者的进食欲望，都有助于血糖的升降。

Answer 5

芹菜叶能吃。芹菜叶含有的维生素、胡萝卜素等的含量高于芹菜茎很多倍，有很好的营养价值。芹菜叶可以清热解毒，利尿消肿，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，润肠通便，防治便秘，预防肠道疾病。

含有的酸性物质，可以起到很好的降压作用。芹菜叶中铁含量也很高，可以补血养血，使女性气色更加红润，肌肤更加细嫩、美白、有光泽。等
芹菜性凉，味辛甘辛，无毒，富含多种营养物质，具有健脾胃、助消化、通便等多种功效，适用于高血压、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等的患者的日常饮食。
芹菜是一种生活中常见的蔬菜，富含多种营养物质，含有膳食纤维、糖类、维生素以及钙、钾、铁、磷等，食用不仅可以补充多种营养物质，按《中医大辞典》，芹菜
甘，凉。可清热，利尿，止血，降压，解毒。用于治感冒发热，肺热咳嗽，百日咳，黄疸，水肿，淋证，白带，乳糜尿，尿血，便血，血崩，高血压病。但无论是食疗还是芹菜提取物治疗这些疾病，都存在使用剂量与药效关系的问题，因此日常食用芹菜很可能起不到治疗的作用。