Question

茶叶和咖啡哪个提神效果好？

Answer 1

喝咖啡更提神，相同质量的干茶叶和咖啡粉中，茶叶的咖啡因含量在3%到5%之间，茶叶的咖啡因是咖啡的2倍（咖啡因是提神的主要物质）。但冲泡一杯茶和一杯咖啡，对茶和咖啡的投放量要求不同，一杯咖啡中的咖啡粉含量，远高于茶水中干茶用量， 所以咖啡更提神。

咖啡因可以提神。单从咖啡因含量来说，咖啡可谓完胜。一杯茶大约含有40毫克的咖啡因，而一杯咖啡大约有80到115毫克。不过，一项研究发现，从饮者的主观感觉上来说，茶和咖啡的提神效果不相上下。二者之中不管喝哪一个，都能在上午帮人提神，缩短反应时间，让思维更加敏捷。

科学家提醒说，起到提神效果的可能不仅仅是咖啡因。饮品的味道及整体的饮用体验可能也有提神效果。

英国萨里大学的一项研究发现，喝咖啡的人晚上入睡有点困难——有可能是咖啡因在捣鬼。相对而言，喝茶的人晚上睡得更加香甜。

Answer 2

茶和咖啡都有一定的提神作用，但每个人的体质各不相同，可以根据具体情况来选择。\x0d\x0a提神的功效源自于咖啡因。茶叶和咖啡豆都含有这种物质。\x0d\x0a这种物质刺激于大脑皮层，使其产生兴奋活跃的感觉。能减轻疲劳感。那么提神效果则需要根据咖啡因含量来分析。\x0d\x0a首先可以肯定茶含有的咖啡因比咖啡所含有的咖啡因更高。其数值可达到数倍。\x0d\x0a然而，茶采取冲泡方式，在茶水中咖啡因是慢慢地被萃取出来。在茶水中含有的咖啡因并不高。\x0d\x0a而咖啡有各种萃取方式，若仪高温高压的方式快速萃取的espresso（意式浓缩）咖啡所含有的咖啡因浓度则更高。

Answer 3

茶叶中含有茶多酚、茶单宁、咖啡因和矿物质。其中茶多酚抗氧化功效明显，可以起到排除体内自由基，美容养颜效果。可以抗癌预防心脑血管疾病，还可以治疗辐射抑制病毒，还具有帮助消化作用。茶单宁是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶水中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。茶叶中还含有咖啡因，咖啡因具有提神醒脑、抗忧郁、控制体重、促进消化、利尿、改善便秘、止痛、增强身体敏捷度、降低得胆结石的机会等生理功效。
咖啡中的主要成分是咖啡因、丹宁酸、脂肪、酸性脂肪、挥发性脂肪、蛋白质、糖、纤维素核矿物质。咖啡因在咖啡中占比最高，而茶叶中茶多酚占比最高。虽然咖啡核茶都有提神作用，但是咖啡作用更大，因为咖啡因所占比例比茶高太多了。但是茶中所含的茶多酚抗氧化物质在咖啡里是不存在的，热情茶味道更清新咖啡有其独特的营养价值核功效。比如预防结石、防痛风症、预防老年痴呆。咖啡还可以调节情绪，预防抑郁症，咖啡还可以活血化瘀减肥美容