鲈鱼营养价值非常高，除了清蒸以外还可以怎么做？
鲈鱼不但肉质鲜嫩并且刺少，营养成分丰富多彩，鲈鱼含蛋白质、人体脂肪、蛋白质等营养元素，还带有维生素B2、维生素b3和少量的维生素B1、磷、铁等化学物质。鲈鱼能温补肾阳、健脾养胃、止咳化痰，对肝肾不足的人有不错的滋补功效，孕妈妈和生完孩子女性吃鲈鱼，既可补身，又不容易导致营养溢出而致使肥胖症。
鲈鱼如何做？我自然或是挑选清蒸的咯，先将鲈鱼除掉鱼身，再换刀子鱼背割开，把鱼全身上下抹上少量盐，再把鱼皮里边塞外姜片、蒜、葱根，再把鲈鱼放菜盘里边，浇上生抽、油、少量白米醋（并没有白米醋，黑醋还可以），腌渍20min前后，再把锅中再加上水烧至开水，再把鲈鱼放锅中，盖上盖子走红蒸气短，再转文火蒸7-8min就可以了。
鱼炸好，取下鱼肚子里的调料丢掉，逐渐制做调料汁，锅中放进少许的油，把准备好的肉末放入锅中煸炒，类似熟透提前准备一个干净整洁的小盘子倒进碗中，在在锅中倒进少许的油，放进辣椒干段，小米椒，生姜沫，郫县豆瓣酱，盐，鸡精，味精，小葱，煸炒一分钟上下倒进刚刚炒好的肉末在再次煸炒一分钟，此刻木薯淀粉放进水搅拌均匀倒进锅中不断的拌和调料汁，调料汁不能干，干得话还要添加少量的水。这样做的鲈鱼又鲜又嫩，肯定的美味可口。
每一次写实例教程总感觉话很多，不唠会嗑，内心老难受了，自身烧菜是种享有，但是一到写实例教程，无可奈何无奈，才能又不太好，肚子里的黑墨水又不多，今日头条还不给我过感受期，说些什么要靠固定不动的网友才给根据，看看我那几个粉丝们，我眼泪止不住的排出...特想过去了感受期拍摄视频，播放视频种比看文章强吧，你觉得对吗。在乎你含意不。明白话我便逐渐教了提前准备食物如下所示： 第一步：用一个稍大一点的碗，或是小盆子，把姜切成片，把小葱却段，把大蒜切片，放进少量老陈醋，米酒，麻椒，鸡精，食用盐，添加少许的冷水这样就搞好了腌渍鱼的调料了。
