Question

血糖高的人不能吃什么食物

Answer 1

血糖高禁止吃高糖类食物和油炸类食物。高糖类食物常见有红糖、白糖等，油炸类食物常见有油条、油饼等。血糖高是指血液中葡萄糖含量高，空腹血糖正常值在3.9~6.1mmol/L，餐后2小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，若高于这一范围，则表示存在高血糖。具体如下：

不能吃高糖类食物主要是因为其成分含大量蔗糖，进入人体会直接被小肠消化，导致血糖高的患者出现血糖迅速升高的情况，高糖类食物常见有米饭、馒头、柿子、甜梨、红薯等，血糖高人群要做到日常作息规律，饮食上膳食合理。

不能吃油炸类食物是因为食物经油炸后，原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍地增加，从而导致血脂紊乱、高血糖的发生几率大大增加，常见油炸类食物有油条、油饼、薯片等，血糖高患者可吃一些谷类食品纤维多食物，如牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品。

Answer 2

三宜
五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；
豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；
苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些植物活性硒，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
三不宜
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；
不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。