Question

为什么有的人不喜欢吃香菜？

Answer 1

说起香菜，它可是我的最爱了，我喜欢的它的味道和嚼起来的感觉，但是好像并不是所有人都喜欢香菜，我发现我的小舍友就不喜欢吃，她看到香菜就会果断避之，我问她为什么不喜欢吃，她说不喜欢香菜的味道，从小就不喜欢吃。这就引起了我的好奇： 为什么有的人不吃香菜呢？

香菜（伞形科刺芹属植物）一般指芫荽（伞形科芫荽属植物）。 芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

药用价值： 起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒 ，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。

原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。

有的人之所以不喜欢吃香菜的原因是： 因为当他们吃香菜时，会觉得有肥皂或臭臭的味道，这是因为不爱吃香菜的人都拥有一个名为OR6A2的基因，这是一个用于检测香菜独特气味的基因，这类基因参与人体的嗅觉味觉功能，并且对醛分子特别敏感，这种化学物质具有香菜的气味，所以不爱吃香菜的人并不算是挑食，只是基因的原因导致她们对香菜的厌恶。

其实生活中还有好多的例子也是如此，比如有的人就不喜欢吃洋葱等等，所以遇到这样的人一定要确认清楚，可别上来就说人家挑食，不然还会闹出笑话来。有人会说像我这种吃货可能不会出现挑食的时候吧,不，我也挑食，而且我的原因还挺奇怪，下期为大家揭晓哦！