Question

炖鸡汤怎么炖最有营养

Answer 1

用料：鸡半只、姜4片、饮用水适量、小葱4-6根、宽粉一袋、豆皮1张。

步骤：

1、鸡肉剁好，放入少许盐、姜片、料酒、小葱等佐料焯水撇去沫水，水开关掉。

2、放入锅中进行翻炒，喜欢吃辣的可以放入辣椒。

3、锅中加入没入鸡肉的进行炖煮。

4、炖到快好时可以加入自己喜欢的菜品，喜欢清淡的也可以不加，根据自己的喜好。

5、炖好之后可以加入香菜提味，不喜欢也可以不加。