Question

现在的西红柿怎么了

Answer 1

现在的西红柿采用大量种植的品种，与以前老式的品种并不相同，可以说是两种西红柿，虽然外表上看起来差不太多，但其实已经有明显变化了。

根据相关人员研究，发现现在大量种植的西红柿，其中含有的糖酸以及可溶性含糖量都降低了大约百分之十五左右。而这两种物质的降低，导致了西红柿酸甜可口的味道消失，现在的西红柿愈发变得没有味道，也是这个原因。

西红柿大面积种植的原因：

主要是市场环境的原因，因为需求量比较大必须使用能够大面积种植的西红柿。老式西红柿抗病虫害能力较低大面积种植可能造成很大的损失，很容易导致农户亏损因此会选择抗病虫能力更强的新品种西红柿。

其次，农药和化肥也存在一定的影响。现在主要大量使用农药和化肥还是以前则使用有机肥这两种种植方式也会对西红柿的口味产生一定的影响。不过这也是无奈之举，毕竟要保证充足的产量，农药和化肥的使用是必需的。