Question

腊肉饭的做法腊肉饭怎么做好吃腊肉饭的家常做法

Answer 1

家常腊肉饭需要的材料有：腊肉、大米、土豆、胡萝卜、香菇、洋葱、酱油、蚝油、盐、油、白糖。

家常腊肉饭具体的操作步骤如下：

1.将大米洗净，用适量水提前浸泡三十分钟；

2.腊肉洗净切成小粒备用；

3.土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用；

4.锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下，关火；

5.泡过的米沥干水分倒入电饭锅，加入一倍左右的水，然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀，盖上盖子，按下煮饭程序开关，待提示米饭煮好后，再焖十到二十分钟即可。