冰糖雪梨可以和橙子一起吃吗?
冰糖雪梨和橙子能一起吃。
冰糖雪梨和橙子不存在食物相克。
一、冰糖食物相克
茶叶
茶叶和冰糖不能一起食用。茶叶一般味苦性寒,喝茶的目的就是借助茶叶的苦味,刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能,可以用茶叶的寒凉之性达到清热解毒的效果,如果茶叶水中加上糖就会抑制这种功能,丧失了喝茶的养生价值,而且对身体无益。
含铜食物
冰糖过多会阻碍机体对铜的吸收。铜为人体必需的微量元素之一,参与体内多种金属酶的组成,如血浆铜蓝蛋白、细胞色素C氧化酶、过氧化物歧化酶等。这些酶均有重要的生理、生化功能。吃糖过多,会造成机体铜的缺乏,导致多种疾病的发生。在日常生活中,糖不宜与含铜较丰富的食物,如核桃仁、贝类、动物肝脏、葡萄干等同食。
贝类
冰糖和贝类一起吃,会阻碍人体对铜的吸收;
羊肉
羊肉含有大量铜,能够促进人体的代谢新陈,然而过多食用冰糖能降低羊肉的营养价值并且阻碍铜的吸收。
糖皮质激素
糖皮质激素有升高血糖的作用,若同时大量食用冰糖,会导致血糖浓度过高,诱发糖尿病或出现其他心脑血管并发症。
阿司匹林、异烟肼、布洛芬
冰糖能抑制阿司匹林、异烟肼、布洛芬的吸收,故服用此类药物不宜食用冰糖。
磺胺类及碳酸氢钠药物
冰糖能促使磺胺类药物在泌尿系统中结晶,形成结石,损伤肾脏,亦能降低碳酸氢钠的疗效,故冰糖不宜与磺胺类及碳酸氢钠药物同食。
苦味健胃药及祛风健胃药
服苦味健胃药及祛风健胃药时应忌食甜食,因为这些药均助苦味刺激味觉器官,反射性地兴奋食物中枢,增进食欲。若与甜食搭配,会降低健胃药的药效。
二、梨食物相克
梨+螃蟹:
梨和螃蟹不能一起吃,因为螃蟹属于大寒之物,而梨也属于凉性的水果,两种食物都是寒性食物,食用后可能会增加胃肠道的负担,出现腹胀、腹泻等,胃部不适的现象。
梨+羊肉:
梨和羊肉也不可以同时食用,因为羊肉属于一种温热性的食物,食用后容易产生虚火,而梨具有润肺止咳的效果,属于清凉型的食物,两者食物一起食用后,会产生胀腹感,出现腹胀、腹痛的情况。
梨+淀粉类食物:
梨中富含鞣酸,如果食用过多会导致胃黏膜受损,使胃酸分泌过多,导致食物在肠胃中堆积,不易被人体所吸收,如果在吃完梨后,再食用淀粉含量高的食物,则会加重肠道的负担,给胃部带来一定的损伤。
梨+四环素:
梨中带有一定量的钙和镁等金属离子,这种成份能够跟一些药品如四环素等造成综合性反映,产生无法融解的一氧化氮合酶,进而导致药品在人体内的消化吸收遇阻。
梨+凉性食物:
梨属于凉性水果,不适宜与性质寒凉的食物一同食用,如柿子、西瓜、螃蟹、田螺、绿豆、西红柿、白萝卜、哈蜜瓜等,两种食物一同食用,容易造成胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻的情况。
梨+油腻食物、性质燥热食物、蛋白质含量丰富的食物
2、其他:常见较为油腻的食物,如猪蹄、动物内脏等,以及性质燥热的食物,如羊肉、鹅肉,或者是蛋白质含量丰富的食物,如鱼、虾、蛋等,与梨一起食用,可能会加重胃肠道负担,不利于营养物质的吸收,还会导致消化不良的情况出现。
梨+开水
梨性甘寒冷利,吃梨喝开水,必致腹泻,这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。
梨+萝卜
萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,经胃、肠道消化分解后,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。
鸭梨+鹅肉
同食伤肾脏。
三、橙食物相克
橙+牛奶
牛奶里面含有大量蛋白质,遇到橙子中的果酸会产生凝固,影响营养物质的吸收和利用,还可能出现腹胀、腹痛、腹泻等现象。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶。
橙+猪肉
橙与猪肉同食,橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。
橙+蛤蜊
蛤蜊比较寒凉,与橙一起吃,会影响维生素C的吸收。
橙+海蛎子
海蛎子会抑制对维生素C的吸收,同时食用不利于人体吸收,导致营养物质流失。
橙子+虾
橙子富含维生素C,而虾肉中的五价砷会被维生素C还原为三价砷,导致砷中毒。另外,橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等症状。
橙+螃蟹
橙子富含维生素C,而螃蟹肉中的五价砷会被维生素C还原为三价砷,导致砷中毒。