Question

大雪节气是“进补”的好时节那吃什么

Answer 1

1、山药：山药又被称为薯蓣,因其具有极高的营养价值，又有“神仙之食”的美誉。山药有这样一个特点，就是山药削皮后表面是黏黏的,，这种黏液又叫做黏液蛋白，黏液蛋白对我们的身体健康有诸多的好处。

2、银耳：和山药一样，银耳也是一种物美价廉的滋补品。银耳属于真菌类的植物，通体雪白，富有弹性和嚼劲，形状像耳朵，故得此名。冬天经常食用银耳，对我们的身体有很好的滋补作用。

3、萝卜：俗话说冬吃萝卜夏吃姜，最好在冬天经常吃萝卜，像白萝卜能有效的治疗气胀食滞、消化不良、大小便不畅等病症。

4、红糖：冬天气温很低，人们不注意保暖，容易导致脾胃受凉，出现腹泻、腹痛等情况，这时红糖就能派上用场了，具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，肚子受凉，用开水冲开红糖和姜末，喝一碗就会感觉很舒服的。

Answer 2

大雪节气是“进补”的好时节，下面介绍一些进补的食物
一、大雪节气还有一项习俗是属于吃货的福利，大雪节气也是进补的大好时节，有谚语说“冬天羊肉劲补，可以上山打虎。”，而有一些地方有大雪节气进补羊肉的习俗，这对于身体虚的人来说是最好的食物。
二、俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，到了大雪节气，家家户户都开始忙着腌制过冬吃的“咸货”了，沿海地区腌制海鲜，南方地区会腌制腊肉，北方地区腌制咸菜，大家都用最传统的方式制作当地具有特色的美食。
三、多吃西兰花、莳萝（土茴香）、栗子、腰果、葱、山药和核桃，这些食物是每年大雪时节良好的蛋白质
四、大雪节气，空气比较干燥，加上冬天新鲜蔬菜种类减少，摄入的维生素不足，很容易诱发口角炎。所以冬季尽量多吃水果和蔬菜。严寒时节应以温补食物为主，适当多吃点大蒜、生姜、山药、洋葱、辣椒等温热性的食物，不要吃生冷刺激性的食物。多喝水，及时补充人体所需要的水分。
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