做腊肉要放多少盐？？
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腌1斤腊肉时，放15克食盐是最合适的。在我们农村有句俗语是“10斤肉3两盐”，也就是说腌1斤腊肉时，放15克食盐是最合适的，用这个比例腌出来的腊肉不咸不淡，同时保存时间长。
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腌1斤腊肉时，放15克食盐是最合适的。在我们农村有句俗语是“10斤肉3两盐”，也就是说腌1斤腊肉时，放15克食盐是最合适的，用这个比例腌出来的腊肉不咸不淡，同时保存时间长。
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