你的学校食堂有没有让你惊艳的美食?

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阿豆毕

2022-11-25 · 专注于前沿科技信息与应用技巧分享
阿豆毕
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大学食堂菜品丰富、花样繁多,几乎在市面上所有的小吃、菜品在大学食堂里都能吃得到,而且往往味道很不错。然而,再多的花样也有被吃够的时候,毕竟学生们一吃就是很多年。于是,食堂的大厨们绞尽脑汁变换花样来调剂菜品,开发了很多“声名远播”的名菜。被学生们称之为脑洞大开的“黑暗料理”。
这些“黑暗料理”有的很受学生们欢迎而一直保留了下来,有的却不受待见而不再推出。
1、苹果炒西瓜(武汉)
苹果和西瓜都是水果,然而有人就看它们不顺眼!凭什么它们就一定要是水果?是蔬菜不行吗?于是乎,烹饪技法超凡入圣的大厨,挥动他的炒勺,三下五除二,就把它俩给炒了。于是,“清脆多汁”、“咸甜可口”的名菜,“苹果炒西瓜”就这样诞生了。
学生们见到后,大呼神菜,“此菜只有天上有,人间能有几回尝?”纷纷拍照留念。品尝过后,才知道天上的菜真的是“五味俱全”,无一不被折服。
2、鸡头炒鸡头(广州)
鸡头?已经够骇人的了,咋还“自己炒自己”?难道是“西红柿炒自己”后又出来的新秀?鸡头,大多数人是不吃的,属于鸡身上的下脚料,这下脚料炒下脚料实在是让人难以理解。所以,这道神菜,基本也就成了一道看菜,用手机摄像头去尝一下就罢了。
有学生道:“这是攒了半年的鸡头吧,原先天天炒鸡,鸡头原来都攒起来了,这次一下子用了,属于清仓吧!”不管是不是攒了半年,这道神菜炒出来后厨房大妈们确定它能卖出去?
3、西红柿炒真鸡蛋(华南)
果然是农业大学,把鸡蛋和西红柿做出了完美的展示,让你不用尝、不用问、不用想,一看就知道这道菜叫“西红柿炒真鸡蛋”,让你好吃看的见,如假包换!良心的是鸡蛋竟然去了皮!在完整的小小西红柿的衬托之下,鸡蛋从来没有像今天一样“抢镜”,表现得如此“实实在在”。
有学生尝试着打了一份,吃后直呼“实在”、“真实,”没有丝毫掺假,为了让学生们体会到什么是“真材实料”,厨房大妈们也是操碎了心。但是,这样整个炒出来的菜能入味吗?
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