Question

中秋节吃月饼的含义是什么？

Answer 1

中秋节吃月饼的寓意是团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼，逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。中秋节吃月饼相传始于元代，与朱元璋联合各路反抗力量起义有关。中秋节吃月饼的习俗可能始于唐朝。到北宋的时候在宫廷盛行，后来渐渐流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明清时期才成为全民共同的饮食习俗。
据说当年武王伐纣的时候，殷商太师闻仲制作了一种甜味圆饼作为行军干粮，闻仲也因此成为糕点业的祖师爷，后来人们为了纪念闻仲就把它称为“太师饼”。据史料记载，月饼的始祖应为这种“太师饼”。
后来在唐朝，中秋之夜唐太宗和杨贵妃边吃“胡饼”边赏月，唐太宗觉得“胡饼”一词不太好听，就想改个名字，正好看到杨贵妃举头望月，便改名月饼。

Answer 2

1、五仁月饼

　　五仁月饼是最传统的味道了，[bai]在中秋节现在各式月饼中最为出名，用料考究，通常是以杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁为原料制成内馅的中国传统糕点之一，在切开后入口可以品尝到多种果仁香味。

2、云腿月饼

　　云腿月饼也是比较受欢迎的月饼口味之一，是一种融合了云南地方特色的传统节日特色食品，是以宣威火腿配上冬蜂蜜、猪油和白糖等材料制成馅心，再用子麦面粉制成的酥皮包裹住，经过烘烤外表泛着淡淡的金黄色，入口后可以品尝到浓郁的火腿香味。

3、凤梨月饼

　　凤梨月饼是一款以低筋面粉、转化糖浆、油等为主要食材制作饼皮，以凤梨作为内馅组合而成的中秋节传统食品，主要流传在广东和台湾等地的水果味月饼，外形与别的月饼不同，只是入口后会感受到清甜不腻的凤梨清香。4.　莲蓉蛋黄月饼可谓是广式月饼中较为经典且较具代表性的品种，起源于清朝年间并于那时凭借着香甜的莲蓉和咸香流油的蛋黄而名扬全国，吃起来咸香怡人，并有着丰富的口感与层次。

5、红豆沙月饼

　　每年的中秋节必不可少的环节就是吃月饼，这个从唐朝开始的中国传统食俗，中秋节的月饼也在随着时代的发展诞生出各种各样不同的口味，而红豆沙月饼作为月饼中最经典的味道之一，成品一口咬下去松软可口，并可品尝到浓郁香甜的绵密的红豆沙。