土豆和香菇能一起吃吗
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香菇和土豆可以一起食用，并不会产生不利影响。
香菇和土豆中维生素以及矿物质含量丰富，且营养元素种类的含量不同，如果一起使用的话会更加富有营养。两者一同食用，可以取长补短，获得大量的营养。
扩展资料：
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
参考资料：百度百科：土豆炒蘑菇
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