青菜为什么要焯水 我来答 1个回答 #热议# 网上掀起『练心眼子』风潮，真的能提高情商吗？ 星光在身边 2023-01-30 · TA获得超过351个赞 知道小有建树答主 回答量：579 采纳率：100% 帮助的人：51.7万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 青菜要焯水的原因 青菜中含有大量草酸，经焯水后能消除草酸以及大量残留的农药成分，还能软化青菜中富含的丰富粗纤维，起到提升口感的作用，焯水之后的青菜颜色会比较有色泽，还能保持青菜的营养物质不被流失。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐：
