Question

尿酸高不能吃什么蔬菜

Answer 1

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豆苗菜

豆苗菜和黄豆芽一样，每100克豆苗菜含有嘌呤500毫克，对于尿酸高患者的身体健康不利，属于禁食的蔬菜。

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紫菜

每100克紫菜中含有嘌呤274毫克，属于高嘌呤食物，建议尿酸高患者不吃或者尽量少吃。

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花椰菜

花椰菜作为富含维生素、纤维素和微量元素的蔬菜，受到许多人的喜爱，并且花椰菜也对于减肥也是非常有好处的，但是尿酸高患者却不能多吃。

每100克花椰菜中含有81毫克嘌呤，属于中等嘌呤的食物，尿酸高患者是要限制食用花椰菜的。

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汇总分析：尿酸高不能吃的蔬菜类型

草酸类

草酸类的素材中含有一定量的钙元素，尿酸高病人进食以后会干扰到肠道正常吸收有效成分，尿酸高病人主要不能吃的草酸类食物有竹笋，茭白，菠菜等。尿酸高诊疗基地专家提醒，多吃草酸类食物也是一种不利于尿酸排放的做法，容易导致尿酸盐结晶体形成结石。

花科类

常见的花科类的食物有菜花，花菜，西兰花，黄花，油菜花等花卉类的蔬菜，这类食物是尿酸高病人不宜多吃的食物。

野菜类

日常生活中人们所能接触的野菜类食物都含有一定的嘌呤成分，尿酸高病人进食以后容易导致嘌呤代谢紊乱，造成更多的尿酸，对于治疗期间的尿酸高病患者，不流于康复治疗效果。