Question

黄豆芽发紫还能吃吗

Answer 1

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吃黄豆芽的注意事项

1.碱会减少黄豆芽中的维生素B含量，因此在炒或煮黄豆芽的时候不要加碱，可以放适量的食醋。

2.黄豆芽性寒，因此在食用的时候不建议多吃，而且脾胃虚寒和慢性腹泻的人更加不适合吃，以免加重他们的病情。