Question

自己在家如何泡发海参

Answer 1

自己在家泡发海参的流程如下：

工具／原料：干海参4只，纯净水适量。

1、首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时，如下图所示。

2、取出海参从嘴处沿着肚子往下剪，如下图所示。

3、将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋，如下图所示。

4、将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要，如下图所示。

5、在锅中放入纯净水和洗净的海参，如下图所示。

6、大火煮沸后，转小火将海参煮半小时，如下图所示。

7、半小时后关火将海参焖2小时，如下图所示。

8、2小时后，捞出海参加入纯净水浸泡48小时，如下图所示。

9、海参浸泡好后就可以了，如下图所示。