Question

鳕鱼炖豆腐的家常做法

Answer 1

鳕鱼炖豆腐的家常做法如下：

主料：鳕鱼1条、豆腐250克。

辅料：香菜2颗、香葱3颗、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉少量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣适量。

1、豆腐切成方块。

2、鳕鱼收拾干净切块。

3、加盐、料酒、胡椒粉、以及葱姜蒜撒在鱼块上。

4、油烧热后放入鱼块。

5、另取一锅加凉水，放入豆腐开大火。

6、把鳕鱼块倒进豆腐锅里，将其炖二十分钟。

7、撒入香葱、香菜、小米辣、盐后关火就做好了。