红心火龙果和白心火龙果的区别
红心火龙果和白心火龙果的区别:外貌不同、颜色和口感不同、营养价值不同、保存时间不同。
1、外貌不同
红心火龙果,白心火龙果,虽然看着都是一样的,但是你把它们放在一起去进行对比的话,你会发现红心火龙果,要比白心火龙果的个头小很多。
2、颜色、口感不同
两款火龙果最大的区别就是,颜色上的不同,一个是白色的,一个是红色的,其次它们在口感上,也有很大的区别。
3、营养价值不同
两款火龙果中,营养价值最高的是红心火龙果,因为它内部所富含的花青素,胡萝卜素等营养成分,均要高于白心火龙果。
4、保存时间不同
两款火龙果的保存时间,是有很大区别的,白心火龙果的水分充足,在炎热的夏季,是很容易就会出现腐烂的,因此它的保存时间,大概只有两周左右。
挑选技巧
火龙果挑选要看外观,火龙果越新鲜,那么它的外观表皮就越新鲜,如果你遇到的火龙果表皮,是起皱干巴的话,就证明已经不新鲜。掂重量,同等大小情况下的火龙果,我们要用手去掂一掂,重量越重水分就越足,水分越足,口感自然就会更佳。
用鼻子去闻一闻,火龙果是一种会散发果香味的水果,它的香味越足就证明其成熟度越高,口感就越佳,要是其没有味道,或者是有异味的话,不是没成熟就是已经变质。综合以上特性,当我们在对火龙果进行购买的时候呢,最好是选择红心火龙果。