Question

关于清明节的食物

Answer 1

清明节的传统食物：青团、馓子、清明蛋。

1、青团

青团是流行于江南一带的传统特色美食，最早源于唐代，从那时起每至寒食节、清明节前，江南各地的家家户户就会蒸很多青团，一部分主要用来祭祀祖先，剩余的则储存起来作为冷食，在禁烟火的那几日食用饱腹。

2、馓子

“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深”，苏东坡写的这首《寒具》所描写的就是馓子，从春秋战国时期开始，就有寒食节吃馓子的习俗，所以古人将馓子称为“寒具”。寒食节和清明节逐渐合并在一起过后，馓子也成为了清明节所食用的传统食物之一。

3、清明蛋

在很多传统节日中都有吃鸡蛋这项食俗，清明节也不例外，人们将鸡蛋称为“清明蛋”。清明节除了融合了寒食节外，还融合了一个更早的节日——上巳节。

在上巳节这日，百姓会祈求婚姻美满和早生贵子，而鸡蛋在我国传统文化中就代表着孕育生命，人们便会在上巳节将鸡蛋煮熟，女子剥皮而食，以期盼能顺利得子。

清明节其它习俗

1、扫墓：扫墓的习俗延续至今，其形式和内容已逐渐简化，这一天人们会携带酒食、果品、纸钱等物品到墓地，首先要整修坟墓，给坟墓培土、清除杂草，将墓园或墓地打扫干净，折几枝嫩绿的树枝插在坟上。然后为死者烧香三炷，将食物供祭在亲人的墓前。

2、踏青：清明时节，气温回升，万物按照自然规律开始萌芽。早在上巳节时，人们会到郊外祭祀主管婚姻和生育的神灵，这时候青年男女聚集郊外水边嬉戏，也是男女相会求偶的时刻。

人们在这一天野外相聚，互相对歌、跳舞，彼此沟通感情，于是郊外成为了热闹浪漫的地方，是古人对野外郊游的一种典雅表达方式。