Question

4月份吃什么蔬菜

Answer 1

4月份吃的蔬菜有韭菜、菠菜、芹菜、卷心菜、茴香菜等。

1、韭菜

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。

2、菠菜

春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，夏菠菜于5-7月分期播种，秋菠菜于8~9月播种，越冬菠菜于10中旬-11月上旬播种。

3、芹菜

旱芹为耐湿性蔬菜，喜冷凉湿润的环境条件，生长适温为15-20℃，0℃时不受冻害；不耐高温，30℃以上时生长不良；对光照要求不严格，根系细而浅，不耐干旱，宜在疏松、通透性良好的中性土壤中生长。

4、卷心菜

喜欢温和冷凉的气候，不耐炎热，生长适宜的温度为10-20℃，25℃以上生长缓慢，不耐干旱与水渍，要求疏松、肥沃的土壤类型；适宜生长于排水良好、土壤肥沃的园地。

5、茴香菜

南方分春播与秋播，北方只能春播，4月上旬开始播种。南方春播2-3月，秋播9-10月，以产茎叶蒸茴香油为目的者，宜秋播，因越冬后的苗生长快，比当年春播的收割次数多、产量高。