Question

信阳红茶属于什么档次的茶

Answer 1

信阳红茶属于比较高档次的茶。

信阳红茶是河南省的名茶，属于红茶的一种。信阳红茶口感清新甘甜，圆润爽滑，经分级，萎凋，揉捻，发酵，烘焙等工艺制成。信阳红茶根据品质不同可以分为金芽、特级、一级、二级、三级共五个等级。

信阳红茶采用信阳毛尖茶青作为原料，经过完全发酵加工制成，其成品茶条索紧细，金毫显露，甜香持久，茶味醇厚甘爽，韵味持久，且具有较高的耐泡度。信阳红茶非常讲究原料，与别的传统红茶不同。信阳红茶对发酵工艺要求严格，技术上大胆创新。

信阳红茶的保存方法

信阳红茶的含水量不高，所以吸水性很强，也容易四处散发香味，所以保存一定要使用专用的容器。信阳红茶要在恒温的地方保存。信阳红茶要放在干燥的地方保存，湿气重的地方不适宜保存信阳红茶，因为信阳红茶会吸收空气中的水分。

信阳红茶可以放在冰箱冷藏室或者冷冻室保存。每次取完茶叶后，都要将茶叶密封放进冰柜的冷冻层里，避免将茶叶长久地暴露于空气中，尤其是在高热和高湿的天气中。保存信阳红茶时要选择专用的红茶茶叶罐，而且必须是要密封性好的。