炸薯条怎么做才又香又脆

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2023-04-19 · TA获得超过139个赞
知道小有建树答主
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炸薯条又香又脆的做法如下:

工具/材料:土豆、玉米淀粉、番茄酱、油、刀、清水、锅。

1、将洗净的土豆去皮切条。

2、在锅中加入适量清水,烧开后倒入洗好的土豆条。

3、大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。

4、在土豆条中加入玉米淀粉,摇晃均匀,倒入大量食用油。

5、加热油温至六七成热时倒入土豆条,炸至表面微黄时即可捞出。

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