Question

菠萝蜜怎么样才成熟

Answer 1

判断菠萝蜜有没有熟的方法：闻香味、观颜色、查外皮等等。

1、闻香味

判断菠萝蜜是否成熟，可以先闻一下是否有香味，再用手按几下是否能压下去，如果能压下去香味又很浓的话，一般说明是熟了。

2、观颜色

一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色，而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色，这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的。

3、查外皮

质量好的菠萝蜜，外皮是完好无损的，外皮上带有比较多的小刺，可能带有一点点的小黑点，但是小黑点如果比较多或连接成片的话，菠萝蜜可能是坏了，就不应该选择这个了。

成熟以后的菠萝蜜。表皮的刺是会比较软的，刺的末梢可能会稍稍的有萎缩，而处于生长期的菠萝蜜，表面的刺是比较尖锐的。

菠萝蜜催熟的最快方法：

1、放阳光下晒一天

将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天，之后放入纸箱。很快菠萝蜜就会散发出香味的，这时就可以开吃了。

2、用已经成熟的水果催熟

这是催熟未成熟水果一种百试不厌的方法。催熟菠萝蜜也可以这么做，可以把已成熟水果（如苹果、香蕉）跟其放在一块，就能很快地催熟菠萝蜜。

3、和盐泡水中

将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中。或者是将菠萝蜜放在热量较高的白炽灯下，就能很快成熟的，菠萝蜜很快就会变得更软，香味也更浓郁。

4、用催熟剂催熟

很多商贩为了避免长途运输之后的水果价值大跌，故很多热带水果运输过来之后还是青涩的。很多商贩就会直接利用催熟剂催熟。不过人工催熟之后的水果味道和营养价值都不如自然熟的水果。