三文鱼怎么吃
三文鱼吃法有：三文鱼刺身、柠香煎三文鱼、三文鱼寿司卷、清蒸三文鱼、三文鱼豆腐汤。
1、三文鱼刺身
将准备好的黄瓜洗净，洗净之后竖刀将黄瓜切成薄片，备好的三文鱼备好之后同样用刀切成薄片。取一片三文鱼取一片黄瓜片，将三文鱼放在黄瓜薄片上，沿着一个方向卷好，依次将三文鱼与黄瓜卷好，用牙签将卷好的三文鱼刺身固定好，将生抽与芥末调制成酱汁，把刺身蘸着酱汁一同食用，口感非常好。
2、柠香煎三文鱼
莲藕洗净之后切成片，彩椒洗净之后切成细条，把芦笋与玉米笋去掉根茎之后冲洗干净。锅中放入适当的清水，将水烧开，把备好的蔬菜放进锅中焯水，之后捞出淋干水分，将这些蔬菜放进大碗之中，加入食盐、白糖、柠檬汁、鱼露，均匀的搅拌成沙拉。
三文鱼放进碗中加入盐、柠檬汁、胡椒粉腌制几分钟，把三文鱼带皮的一面粘上淀粉、鸡蛋液备用。不粘锅中放入适当的橄榄油，油热后将三文鱼带皮的一面放进锅中，将鱼肉煎至金黄即可取出，这样口感会最佳。将拌好的沙拉倒进装好三文鱼的碗中，即可食用。
3、三文鱼寿司卷
将备好的三文鱼切好，把三文鱼与细香葱末仔细的搅拌揉搓均匀备用。把其它的三文鱼切成长条，并且把提前准备好的山药、鸡蛋、黄瓜切成长条，将萝卜切掉萝卜腰，并且切成薄片。米饭用寿司醋搅拌好，将紫菜铺在竹板上，把米饭均匀的铺在以此将条状蔬菜以及三文鱼条放在米饭上，将竹板卷用力的卷好。
压实一段时间就可以将竹板打开，用刀将紫菜卷切成小块，之后将腌制好的三文鱼切成与寿司同样大小的鱼片，铺在寿司卷上，装盘之后即可食用。
4、清蒸三文鱼
将香菇、香菜、洋葱、大蒜清洗干净，把香菇切片，香菜切成段，洋葱切成丝，大蒜切成碎末，姜切成丝。取一个深盘，将切成丝的洋葱放进盘子的底部，之后一次将香菇、香菜、姜丝放入，之后把三文鱼放在菜上面，放进蒸锅之中，蒸约七分钟左右，蒸三文鱼的汤汁放在小碗中，加入蒜末，酱油、白糖搅拌均匀即可。之后将酱汁淋在蒸好的三文鱼上，即可食用。
5、三文鱼豆腐汤
三文鱼洗净之后切成小块，放入到碗中，加入少许的盐、柠檬汁、胡椒粉、料酒，搅拌均匀之后腌制半小时左右即可。准备好不粘锅，在锅中刷上少许的橄榄油，锅烧开之后将腌制好的三文鱼块煎至成金黄色捞出。锅中放入适当的清水，将三文鱼放进锅中煮十分钟，把豆腐切成小块，放进锅中。加入适当的食盐与鸡精，在煮一会即可关火，加入适当的香菜即可起锅食用。
